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Importancia de la evaluación de aptitud reproductiva potencial y funcional de toro por capacidad de servicio

Publicado: 26 de mayo de 2011
Por: Juan C. Boggio Devincenzi

Es indudable la influencia del toro en la eficiencia reproductiva del rodeo, y hay que ser muy cuidadoso con respecto a la selección de aquellos que se utilizarán. 

En forma individual, la fertilidad del toro es mucho más importante que la de la hembra. En servicio natural la relación toro vaca es entre 1/25-1/50 (y aún más), mientras que en inseminación artificial puede llegar a ser de 1/10000 y aún mucho más; por esto el toro es responsable en un 80 %, o más, del mejoramiento que se pueda lograr en los caracteres productivos de una población. 

Si una vaca falla lo que se pierde es un ternero; pero si falla el toro pueden perderse entre 25 y 50 (o más) terneros cada 100 hembras. Esto no se nota mucho si la mala performance de un toro queda oculta por los demás; pero si es un toro dominante y dificulta o no permite el servicio de otros el problema es grave; entonces, el objetivo de obtener más terneros y de mejor calidad puede resultar en un fracaso. 

El tamaño testicular y la capacidad de servicio son de los pocos parámetros reproductivos que tiene alta heredabilidad. El uso de machos excelentes en ambos aspectos mejora la eficiencia en la producción de carne. La torada debe estar en el pico de su eficiencia en el momento del entore. 

Siempre se habla de la evaluación de la aptitud reproductiva potencial; la mayoría de las veces se toma en cuenta únicamente la normalidad desde el punto de vista reproductivo y su condición corporal, pero no siempre se tiene en cuenta el aspecto funcional. Al examen se debe agregar el término funcional ya que un toro no capacitado funcionalmente para el servicio está de más en el rodeo. 

La Evaluación de la Aptitud Reproductiva Potencial y Funcional es una técnica de manejo poco costosa, rápida y ofrece ventajas como eliminar animales no aptos y observar aquellos toros problema que surjan, además de evitar la respuesta negativa en las hembras que surge de utilizar toros no aptos. 

De nada sirve el examen físico si no se comprueba que el toro (que se presenta normal y saludable) no puede realizar el servicio satisfactoriamente. De ser así debe conocerse también como es su capacidad copulatoria. Por lo tanto se debe realizar el examen funcional con la finalidad de conocer y comprobar su comportamiento en el servicio. 

La capacidad de servicio se define como la cantidad de servicios que un toro realiza en un período de entore a campo de 21 días y es predecido en más de un 90 % de exactitud por el número de servicios que completa en una prueba estandarizada a corral durante 20 minutos. 

La capacidad de servicio reúne una serie de atributos de indudable valor; es objetiva, práctica, de muy bajo costo, alta repetibilidad (0.86), alta heredabilidad (0.69), se ajusta al comportamiento de la especie y permite el diagnóstico de ciertas enfermedades, descartar toros aptos para el servicio que darán bajos porcentaje de preñez y la selección de toros superiores a la media de la población. 

Con la comprobación de la funcionalidad del toro mediante la prueba de capacidad de servicio (CS), no solo por el 90 % de correspondencia entre el comportamiento a corral y a campo, sino que también porque durante el tiempo que dura la prueba (20 minutos) se pueden manifestar alteraciones que con otras pruebas no es posible detectar. 

Por un lado hay patologías o anormalidades, sobre todo alteraciones de pene como desviaciones que solo se observan y/o comprueba su incidencia cuando el pene está en completa erección. La desviación más común de ver es la desviación en espiral, que puede ser permanente o esporádica. Un problema que solo se puede observar cuando el pene está en completa erección es el anillo de pelos. 

Por otro lado, hay patologías, tanto musculares como articulares, que también se manifiestan cuando el toro está “trabajando” durante la prueba de capacidad de servicio. 

Al usar toros de muy alta y alta capacidad de servicio se concentran los nacimientos, logrando una mayor “cabeza de parición”, así se obtendrán por un lado terneros al destete de mayor peso y parejos, implicando mayor ganancia por cantidad de kilos de carne vendidos y por otro lado el porcentaje de parición será mayor. 

Una condición a tener en cuenta para realizar la prueba de capacidad de servicio es que previamente deben descartarse enfermedades venéreas, porque si están presentes se propagarán rápidamente, entre los toros y al rodeo. 

Se complementa la información sobre el impacto de la prueba de capacidad de servicio con el siguiente cuadro: 
SIN APLICAR CS APLICANDO CS 
SERVICIO AÑO 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 
% PREÑEZ 85,90 86,50 85,70 90,20 96,70 95,10 
% TOROS 5,0 4,5 4,7 4,0 2,5 2,5 


En el establecimiento donde se realizó un ensayo mediante la implementación de la prueba de capacidad de servicio por primera vez en el servicio 01/02. Hubo un incremento de 4.5 % en el porcentaje de preñez usando un porcentaje conservador de 3 % de toros que en años anteriores. A partir de la siguiente temporada de servicio se utilizó un 2,5 % de toros, logrando siempre más del 90 % de parición. 

Está demostrado, en miles de toros la gran ventaja de la realización de la prieba de Capacidad de Servicio. Lamentablemente, aún, muchos colegas no la aplican. 

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Autores:
Juan Carlos Boggio Devincenzi
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Ingri Limberly Ruiz
Ingri Limberly Ruiz
4 de septiembre de 2011
Hola he estado leyendo sobre el tema… quisiera que Juan o el doctor acuña, o alguien me dé un pantallazo de cuál es la metodología exacta para someter los resultados a un modelo estadístico. Cuales serian las variables que puedo emplear. Gracias chicos…
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M.Gadier Ortiz
4 de septiembre de 2011
Excelentísima pregunta Ingeniera Ingri: acá en panamá he intententado, utilizar el diseño de bloques al azar. Con tres replicas, pero mis resultados han sido inferior al 0.72 %, lo que quiere decir que algo no estoy aplicando correctamente. O el modelo estadístico seleccionado no es el adecuado. Mis variables. Han sido Numero de toros, Edad de los toros, Raza del toro, circunferencia escrotal, hora del día, Numero de intentos de monta, numero de servicios. Como Factor finca… Por las variantes de latitud que inciden en la temperatura entre una finca y otra… El objetivo mío es comparar la capacidad de servicio. Entre una raza bovina de carne VS una raza bovina de leche. Si alguien puede orientar en esto se le agradece….. Saludos para todos
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Ingri Limberly Ruiz
Ingri Limberly Ruiz
5 de septiembre de 2011
Hola Gadier Si Yo me refiero al articulo publicado por el M.V. Juan donde el expone una alta repetitividad (0.86), alta heredabilidad (0.69). Porque existiendo un modelo estadístico yo podría valorar estos datos en mi país, porque de tal modo un toro en un ambiente diferente no va a tener el mismo comportamiento reproductivo que en otro. Puede ser afectado por temperatura, genética, entre otros factores que me darían resultados no iguales, seria bueno que alguien facilite un ensayo de estos para tenerlos como base una ves realicemos la Prueba de Capacidad de Servicio en diferentes números y razas de toros. Yo creo en los trabajos de Blockey y en la experiencia del Dr. Acuña. Pero considero que hay variante entre animales. o no se si no entiendo bien esa parte.
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Carlos Martín Acuña
5 de septiembre de 2011
Ingri te voy a intentar contestarte tu pregunta con una cita bibliografica y un trabajo publicado con datos de campo que les aporte a dos ingenieros zootecnistas argentinos Alejandro Rodriguez y Ruben Martinez. El trabajo fue publicado en Argentina en Revista Therios, Volumen 23 Nº 116 en agosto de 1994, páginas 371 a 378. En principio te doy esta información lo tengo en papel y tiene muchas fórmulas inentendibles para mi que soy un veterinario que trabaja en la manga de sol a sol y la estadística nunca fue mi fuerte. Te resumo que la heredabilidad para la C.S. fue de 0,53 +- o,15. Trabajaron con 1.145 toritos hijos de 26 padres diferentes de 4 razas carniceras (bos taurus) angus, charolais, hereford y polled hereford. Te transcribo un parráfo la heredabilidad de la CS se estimó por el método de correlación entre medios hermanos . Ingri yo trataría de que algun amigo me la escanee y te lo podría mandar a un mail que me mandes. En fin es todo por ahora pero este trabajo creo es muy completo y te va a dar material para poder trabajar en la parte estadisrica y genetica. Te saluda Chuni Acuña
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Juan Carlos Boggio Devincenzi
6 de septiembre de 2011
Hola. Ingri. Veré si encuentro la bibliografía que te pueda servir. Atentos saludos.
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Ingri Limberly Ruiz
Ingri Limberly Ruiz
8 de septiembre de 2011
hola a todos. si eso es lo necesito saber como hacer pra obtener esos numeros. le agradesco si me pueden embiar algo. mi correo es ingrilimberly30@hotmail.es saludos gracias
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Ingri Limberly Ruiz
Ingri Limberly Ruiz
8 de septiembre de 2011
Hola Dr. Acuña le agradesco muchisimo que me embie ese material. porque no encuentro la revista Therios en el interneth. gracias ah... mi correo es ingrilimberly30@hotmail.es
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Carlos Martín Acuña
8 de septiembre de 2011
Ingri ya te envio el correo pero por favor avisa si te llega y lo podes leer. Nunca vi hotmail.es siempre lo vi como hotmail.com. Es el trabajo de que hablé en el anterior comentario y lo hice escanear. Espero te sirva. Te saluda Chuni Acuña
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Ingri Limberly Ruiz
Ingri Limberly Ruiz
12 de septiembre de 2011
Hola Buen día Si gracias Dr. Acuña, ya recibí el correo que me envió, solo me queda interpretarlo para tratar de aplicarlo al área de nuestro interés. Ya usted sabe cuál es. Le estaré informando si logro aplicarlo. Gracias y saludos para todos
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Marcos Lopez
22 de septiembre de 2011
Esta muy interesantes todo lo que opinaron, mas aun cuando la colega Ingrid hace mencion sobre la vitilada del toro es muy importante determinar la capacidad de monta/vaca/dia porque de esto va depender su longividad.
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Juan Carlos Boggio Devincenzi
23 de septiembre de 2011
Tengamos en cuenta que diferenciar entre Monta y Servicio. Solo hay servicio cuando hay golpe de riñón (estocada, empuje), que se corresponde con la eyaculación. Si no hay golpe de riñón no es servicio, es monta
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Ingri Limberly Ruiz
Ingri Limberly Ruiz
23 de septiembre de 2011
Gadier me interesaría intercambiar opiniones con usted, sobre el diseño que desarrolla para determinar el porcentaje de viabilidad, heredavilidad que pueden representar los toros en una prueba de capacidad de Servicio. Las variables que expone me parecen lógicas. Mi correo es ingrilimberly30@hotmail.es le agradezco, me escriba.
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Ingri Limberly Ruiz
Ingri Limberly Ruiz
11 de octubre de 2011
Hola Gadier su trabajo esta buenisimo, yo coincido que el modelo experimental se adapta a su objetivo. pero el Rdo no da a 1 xque alguna bariable afecta el resultado,(ya sea porque esta incorrecta o no se incluye). de verdad se nota el tiempo que le ha dedicado a esta imbestigacion... como no estamos tan distantes me gustaria que se diera la oportunidad de discutir estos resultados personalmente en algun biaje que visite mi pais Vceverza...
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M.Gadier Ortiz
29 de marzo de 2012
Dr. Acuña Como le va. Sé que este es un tema un poquito viejo pero no deja de ser importante quisiera preguntarle si usted, que tuvo la experiencia de estar cerca y trabajar con el Padre de la Prueba de CS. Recuerda o tiene algo de esta fórmula. Diseñada por Blockey y sus colaboradores. Cs 40min= 1.1+ (1.37 X NM X 20Min) NVT= CEXNM / CS
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Carlos Martín Acuña
29 de marzo de 2012
Gadier por supuesto que estoy al tanto de la fórmula. Te diría que la más importante es la fórmula para pasar de 20 a 10 minutos, ya que en 40 minutos desde 1987 no se utiliza. Estoy en plena campaña de tactos por lo tanto te pediría que me tengas un poco de paciencia y ni bien tenga un hueco te contesto. Te pediría me mandes un mail así es más sencillo y te contesto por mail. El mio es chunivet@infovia.com.ar Un abrazo Chuni Acuña
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M.Gadier Ortiz
13 de abril de 2012
Gracias Dr. Acuña ya sé que tengo que conversar con usted sobre esa formula…. Que créame tenía más de año y medio buscando números estadísticos que me hablaran de la realidad. Y encontré esa formula en un articulo que no me parecía confiable. Pero ya sé que es confiable.
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