Cruzamientos para Ganado lechero en el tropico

Publicado el: 15/04/2010
Autor/es: Roberto Luciano, Ing. Agrónomo Zootecnista. ACPA Dominicana

Es palpable la urgencia de los países latinoamericanos por incrementar la producción lechera en el trópico. Por razones económicas, esto debe hacerse recurriendo al uso mínimo de concentrados y al uso máximo de las praderas tropicales. La continua importación de vacas inadaptadas es un camino costoso que, con toda evidencia, no resuelve el problema....

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Oscar Lopez Paulsen Oscar Lopez Paulsen
Geologo y pecuarista
29 de Junio de 2017
Este foro está muy interesante y con muchos aportes. Lo cual me motiva a participar por segunda vez, en éste denominado, Cruzamientos para ganado lechero en el trópico. El cruzamiento implica de por si una Heterosis o Vigor Hibrido, y puede realizarse entre dos o mas razas. El objetivo es que los productos, ya sean F1, F2, F3 o F4 sean superiores a las razas implicadas en los cruzamientos. Siempre deben utilizarse razas puras. En los cruzamientos para carne se ha hecho participar muchisimas razas, desde hace mucho tiempo y los mejores resultados se han obtenido cruzando los taurus con los indicus, donde resalta el Vigor Híbrido. Actualmente se están aplicando éstos conceptos a la obtención de cruzamientos para ganado lechero y que además sea tropicalizado, lo cual hace mas difícil encontrar la solución, que para el caso de la carne. En resumen, existen muchas razas tauros con alta producción de leche y tambien muchas razas indicus tropicales. El camino a seguir está dado por lo que se tiene disponible, luego pensar en la complementación para obtener los productos finales. El proceso es muy largo, como para fracasar, hay que pensar muy bien antes de tomar la definición. Yo aconsejo que cualquiera sea la elección que el productor tome, siempre trabaje con razas puras y además mire en dirección al Brasil, pues ellos son los productores mas avanzados y experimentados en los cruzamientos tropicales para leche.
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30 de Junio de 2017
Mis abuelos lograron un cruce entre jersey, pardo suizo, algo de holstein y pueda ser que tenian rasgos de criollo que aqui en Guatemala le llamamos ganado paisano, a estos animales mi padre les introdujo Indubrasil con lo que con los años nos dio muy buen resultado lechero y carnico. Connlo que no pudo este cruce fue con los desastres naturales ya que en un par de noches de inundaciones y deslaves nos terminaron la ganaderia, son cosas de Dios. Un saludo
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30 de Junio de 2017
Saludos colegas, los cruzamientos entre razas puras dan resultados sognificativamente positivos en las metricas zootecnicas siempre y cuando sean previstos los factores de ambiente y manejo, la biotecnologia es en sus distintas practicas es la herramienta aliada para lograr acelerar el mejoramiento de un rebaño y fijar las características positivas buscadas en estos cruzamientos, Para mejorar la produccion lactea con programas de cruzamientos no se convierte en una receta, es un proceso donde quie lo logra o no es usted, aplicando criterios logicos.
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Jorge Orlando Villa Mesa Jorge Orlando Villa Mesa
Médico Veterinario Zootecnista
1 de Julio de 2017
Señor Giovanny Mora. La raza simmental, al igual que otras razas Bos taurus taurus británicas y continentales, no se adapta a los climas cálidos, sufre estrés por calor, disminución del apetito para contrarrestar su producción metabólica del mismo y, en consecuencia, desnutrición crónica que le impide ser productiva en las mismas condiciones que en su lugar de origen, además de gran susceptibilidad a parásitos internos y externos, particularmente a garrapatas y a las fiebres que estas transmiten.
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2 de Julio de 2017
Hay que tener en cuenta que no todas las zonas latinoamericanas tienen características tropicales y el uso de ganes taurus puede ser util debido a que el producto del cruzamiento tendra genes de otra Raza que otorgue rusticidad y adaprabilidad aprovechando las bondades zootecnicas, Este es quizas el principal sentido de esta practica '' cruzamientos ''
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Roberto Luciano Roberto Luciano
Ing. Agrónomo Zootecnista
2 de Julio de 2017
es lógico que cuando se trata de ganadería no existe una receta única, cada productor debe trabajar tanto las razas como los cruces que va a realizar de acuerdo a sus necesidades existen muchas variantes de acuerdo al clima en donde estemos pero si es importante tener en cuenta un aspecto sobre todo cuando se utilizan razas de carne para cruzarlas con razas lecheras y el que cuando se cruza la F1 es un animal bien productor pero en la F2 se corre el riesgo de que los parámetros productivos se reduzcan considerablemente por la segregacion de los genes
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Manuel Rojas Manuel Rojas
Administrador de Empresas
3 de Julio de 2017
En términos casi generales, la experiencia latinoamericana y caribeña, se basa fundamentalmente en cruces bos taurus vs bos indicus y con menor frecuencia los cruces criollo vs bos tauros o bos indicus. Esta es una práctica que he visto desde el tiempo de mis abuelos; a veces el reproductor principal era un toro de la raza brahman o uno de la raza guernsey entre otras razas o híbridos.
Aqui se plantea básicamente el uso de la raza Senepol, un bos taurus desarrrollado y adaptado por mas de cien años al clima tropical del caribe, la cual cuenta con vocaciones lechera o cárnica, según los propósitos del productor tropical. De esta manera se busca un F1, bos taurus vs bos taurus, con resistencia al clima caluroso y a la parasitosis del medio, eso si teniendo cuidado en las regiones de suelos muy húmedos, para las cuales el Senepol, no aporta la resistencia del bos indicus.
Por lo demás, estan muy bien explicadas e incluso justificadas en este foro, experiencias en Venezuela, Colombia, Guatemala, Costa Rica y Nicaragua entre otras experiencias.
No olvidemos que la intención en este foro, fue la de recoger estas y otras experiencias, incluso con otras razas ajenas al senepol.
Saludos a todos los foristas, principalmente a los que recienpodamos han participado aqui, abriendo de nuevo la discusión.
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Manuel Rojas Manuel Rojas
Administrador de Empresas
3 de Julio de 2017
Perdón, este comentario en realidad, es para otro foro de engormix, por lo cual pido disculpas al autor de este articulo y demás foristas, sin embargo, creo que el tema esta muy relacionado, por lo cual, lo dejo planteado!
Saludos!
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3 de Julio de 2017
Que tal colegas, un gusto saludarles,, pregunto y me gustaría escuchas, recomendaciones, o si stoy haciendo bien,, tengo ganado lechero de raza hostein, y un toro gyr lechero, buscó un 75 % de leche , por la razón que mi meta es tener mi propia crianza , aguarda todas las hembras, y vender los machitos estaré bien en el cruse, que estoy haciendo, por su tiempo gracias, espero sus consejos,
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3 de Julio de 2017
Hola amigos, en el foro anterior pase por alto que tambien nos dio muy buen resultado un lote de vacas Ayrshire cruzandolas con toro brahman rojo, el producto de esta cruza dio como resultado novillas de 7 litros en el primer parto, a potrero sin dar concentrado ,en un sistema de doble proposito y los terneros machos con muy buen peso y buena presencia al destete. Creo que estamos a unos 700 metros sobre el nivel del mar y las vacas puras se adaptaron bien por supuesto se adaptaron mejor las crias cruzadas. Espero les sirba y un cordial saludo.
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Jorge N Roldan Jorge N Roldan
DVM Especialista en Reproduccion y Genetica Vacuna
3 de Julio de 2017
Edgar tu idea es buena pero déjame explicarte el reto que tienes y algunas cosas básicas para el cruce que es posible que ya tengas
1.bControl de cada hembra.puede ser una tarjeta para usarla cada vez que se necesite.
2. Preparar un proyecto de cruce para saber que harás en cada momento. Ejemplo tus hembras las prenaste con el toro GYR y vas a tener un gran grupo de hembras F1 todas del mismo padre ¿ cómo seguiría el cruce,¿ que toro usuarias? Holstein para tener 3/4 H x1/4 GYR o GYR para obtener 3/4 G x 1/4 H Aquí es el gran problema donde me detengo. Cuál es la proporción de sangre adecuada de acuerdo a las condiciones que le ofrecerá a los animales y lo más difícil COMO MANTENGO LA PROPORCIÓN ADECUADA , El reto es difícil pero posible, Adelante y acuérdate que el secreto de un buen programa genético es ORGANIZACIÓN Y CONTROL CUENTA CON MI AYUDA SI LA NECESITAS
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Fabio Ojeda Fabio Ojeda
Asesor Técnico
4 de Julio de 2017
Para ver el ´´estado del arte´´ de la lechería tropical es bueno ver el Sumario de www.girolando.com.br con muy buena información, ya empezando a mostrar marcadores GENÓMICOS . La misma información puede ser replicada con otras razas
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4 de Julio de 2017
Buenas amigos productores el foro esta muy bueno , pero el problema no es el holstein , jersey , pardo suizo , aquí en Venezuela tenemos una raza criolla llamada criollolimonero que data de 500 años en la región del Guasare en carrasquero estado Zulia y estaba a punto de sapareser , ya gracias a dios y a un grupo se médicos veterinarios y productores se esta recuperado , y en las zonas altas donde el jersey , el holstein dominan los productores tienen problemas de garrapatas , tábano , y están introduciendo el criollo limonero por que buscando que esa raza que tiene el pelocorto , resistente a la mosca , garrapata al tábano y que requiere de poco alimento pastos de muy poca calidad ayuden al holstein y al jersey , pardo suizo , dan hijos de tamaños medianos que puedan escalar los cerros inpinados , por que por su tamaño y su resistencia a lo todo ya mencionado . Para mi tenemos que utilizar nuestras razas criolla que ya están adaptadas , al calor , garrapatas ,
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