Producción de machos enteros de lechería en base a dos estrategias alimenticias: Respuesta animal y efecto en la calidad de la Canal

Excelente trabajo que demuestra el desarrollo de un buen manejo y planteamiento claro de los objetivos a alcazar.

HOLA MI ESTIMADO AMIGO, BUEN ARTICULO, TENGO UNA DUDA QUE A SIMPLE VISTA OBSERVAR EL CUADRO DE REFERENCIA QUE HACEN EL T1, MENCIONA EL PESO INICIAL DE 330 Y PESO FINAL DE 552 LA DIFERENCIA SON 222 KG Y EN T2, 549 MENOS 338=211KG, DONDE HUBO MAYOR GANANCIA FUE EL DE T1. POR OTRO LADO EL PORQUE NO AJUSTAR LOS TRATAMIENTOS A 147 DIAS, (170-147= 23 DIAS; 222KG - 211 KG= 11 KG) LA DIFERENCIA EN DIAS 23, Y LA DIFERENCIA EN KILOGRAMOS SON 11 KG, SI LOS DOS TRATAMIENTOS SE AJUSTAN A 147 DIAS LOS DOS GANAN 211 KG. Y NO VEO DIFERENCIA SIGNIFICATIVA. ESPERO NO SE MAL INTERPRETE O TAL VEZ LO ESTOY VIENDO DESDE OTRO PUNTO DE VISTA. GRACIAS

Manejando un hato especifico lechero como es el ganado Holstein , los terneros no tienen tendencia carnica, entonces se venden despues de cinco dias de calostro o se regalan alos amigos ganaderos y solamente se dejan los terneros hembras para sustitucion e incrementar la produccion futura en leche, si trabajamos pensando en un doble proposito es decir lache y carne entonces aqui en el pais de Honduras esta la tendencia de cruzar ganado pardo suizo por brahaman y asi se aprovechan la leche y la carne , esto no es que se descubrio el agua caliente y si solamente desea carne pues ahi estan las razas carnicas brahaman, angus ,charolais, guzerat o cruces entre ellas para obtener mejores rendimiento de acuerdo a la zona donde se esta establecido.- Por lo demas me parece un buen trabajo experimental y pues a lo mejor es bueno de acuerdo al aprovechamiento de cada lugar, un saludo a todos los compañeros de lucha.

Bueno si la explotacion es solamente de engorda y no se cuenta con un hato reproductor , entonces lo que mas se acostumbra es comprar novillos destetados con encaste de raza carnica y llevarlos a ceba durante se alcance el peso ideal y economico para llevarlo a matanza .