Discusion creada el 27/04/2009

PASTOREO DE ULTRA ALTA DENSIDAD

Es el manejo de alta carga instantánea ( 500 vacas por hectárea) con cambios frecuentes para asi estimular, por competencia, a los animales a comer mas.

La calidad de lo que comen baja por haber menos selectividad, pero se compensa con un mayor consumo.

Esto permite varias cosas:
1.- aumentar la eficiencia de utilización,
2.- no dejar forraje viejo para la próxima rotacion,
3.- rotaciones mucho mas largas, permitiendo a la planta expresar su potencial,
4.- mas uniforme distribución de las excretas ( fertilizante).
5.- mejor aeración del suelo,
6.- mejor ciclaje de nutrientes,
7.- mejora el ciclo del etileno lo que aumenta la cantidad de microorganismos del suelo y por ende de materia organica.

Con todo esto aumenta la calidad y cantidad de forraje en pastoreos subsecuentes usando el ganado efectivamente para producir mas forraje año con año a la vez que obtenemos una mayor utilidad por hectárea. Es ganar-ganar!

SALUDOS JAIME ELIZONDO BRAUN

Jaime Elizondo Braun
Productor Lechero
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luis caraza stoumen luis caraza stoumen
Productor Ganadero
22 de Agosto de 2016
Gracias Jaime: Si conozco a Daniel, estoy en contacto por mail, hablaré con el, ¿tienes alguna sugerencia de semen comercial?.

El rancho está cerca de Xalapa, Veracruz, a 1,100 MSNM, con una precipitación de 1,800 mm año, es montañoso, suelos ácidos en 5, y clima templado.

El manejo es PRV, iniciando una población de leucaena nativa, y otras inducidas en "corredores biológicos" junto con otras variedades de leguminosas forrajeras endémicas introducidas este año y el pasado. Aunque primordialmente el forraje ofrecido hasta la fecha es un 90% Zacate Estrella de Africa (monocultivo tradicional) aún. Ordeñamos dos veces al día. La manada de ordeña está junto con las secas para aumentar la presión de pastoreo, aunque las secas no salen a la ordeña. Le suministro a la ordeña de 2 a 4 Kg/cabeza. de concentrado al día.

En otras épocas daba mas alimento concentrado, y ensilado, y sus producciones eran mas altas, ahora están de 10 a 12 litros en promedio por vaca, aunque inician su lactancia en producciones de 20 a 24 litros. Aparentemente tengo algún problema en la alimentación, por que el potencial lechero si lo tienen.

¿Como está la producción en tu rancho?. ¿En pastoreo ves aceptable esta producción?.

Saludos

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Manuel Antonio Alvarez Cohecha Manuel Antonio Alvarez Cohecha
Dr. en Ciencias Veterinarias
12 de Diciembre de 2016

Srs foristas buenos días,
Felicitaciones y agradecido por compartir experiencias productivas tan valiosas,que conducen a proyectos ganaderos,sostenibles,competitivos y económicamente rentables,amen de la bondad medio ambiental y que finalmente llevan a la producción de alimentos para la humanidad.
Al ing. Elizondo mis reconocimientos por su aporte....le agradeciera me instruyera,sobre el pastoreo de ultra-densidad en razón a que en el 2009 expresa de la cantidad de 500 vacas por ha. y en el 20016..de 5 vacas po ha.

saludos y exitos
Responder
Jaime Elizondo Braun Jaime Elizondo Braun
Productor Lechero
25 de Octubre de 2019
Manuel Antonio Alvarez Cohecha si, una es carga instantanea y la otra es carga animal por anio
Responder
8 de Mayo de 2017
Amigo Jaime, saludos desde Venezuela estado Barinas, quería preguntarte como seria un pastoreo de ultra alta densidad con animales de levante, ¿serian necesarios un numero determinado de pastores entrenados para dicha tarea? Animales muy ariscos y poco disciplinados serian un problema a la hora del manejo. Seria bueno una adaptación de estos animales a este sistema. Por ejemplo como seria tener 450-500 toros a termino en ese sistema, que experiencias has tenido en cuanto a un plan de adaptación, para dar mansedumbre a los animales y que el cambio de potrero se de, sin que por ejemplo se lleven la cerca.
Responder
Jairo Faria Jairo Faria
medico veterinario
21 de Agosto de 2018
Geraldine Ponce no es posible si antes no usas la famosa escuelita. Tu la conoces. el corral con 6 hilos electrificados. Un abrazo desde bolivia.
Responder
Alberto Pernia Alberto Pernia
Ing. Agrónomo
8 de Mayo de 2017
Saludos a todos los foristas.

Solo quiero compartir algunos números en pastoreo de bovinos.
Los pastos tropicales, algunos pueden alcanzar las 10 tn de MS por Ha/ año
En la medida que se incrementa la Carga Animal (CA) se incrementa la perdida de los pastos por pisoteo y excretas, alcanzando valores superiores a 30% (no lo voy a considerar)
En promedio se requiere 32 días de descanso para la recuperación de los pastos tropicales
A lo largo del año el potrero es pastoreado 11 veces
En cada pastoreo contamos con: 10000 Kg de MS / 11 pastoreos es decir 909 Kg MS/cada pastoreo
909 Kg de MS / 500 vacas, a cada una corresponde una oferta de 1,82 Kg de MS / día.
Luego una VACA de 450 Kg de PV (peso vivo), requiere para su mantenimiento y producción de leche un mínimo de 13 Kg de Materia Seca por Día. Solo podrá consumir 1,82 Kg. El déficit de MS es de 11 Kg/vaca/día.


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Disney Baquero Umaña Disney Baquero Umaña
Médico Veterinario Zootecnista
22 de Agosto de 2018
Alberto Pernia Al aumentar la carga animal no se aumenta la perdida por pisoteo. tienes que ver como cambia el comportamiento de los animales, simplemente no se mueven.
La recuperacion del forraje NO son 32 dias: No es matematicas es biologia y no estamos en condiciones de laboratorio, depende de la luz solar, humedad, tipo de forraje, fertilidad del suelo, altura de pastoreo.
La produccion de forraje no son hasta 10000 kg por hectarea: em nuestro modelo hemos logrado 40000 kg por ha.

NO son 11 pastoreos dependera de la recuperacion del forraje, pueden ser 5 o 6.

Escuela de ganaderia para los llanos orientales
Centro de negocios ganaderos
Responder
Jaime Elizondo Braun Jaime Elizondo Braun
Productor Lechero
25 de Octubre de 2019
Alberto Pernia y cual es la pregunta ? en mi rancho traigo 4 vacas lecheras por hectarea sin usar fertilizantes
Responder
10 de Mayo de 2017
Y entonces donde encaja la ultra densidad?
Responder
Jaime Elizondo Braun Jaime Elizondo Braun
Productor Lechero
18 de Mayo de 2017
Buenos dias a todos,
Con un buen manejo del pastoreo no selectivo el desperdicio no llega al 10 % y la produccion de materia seca por hectarea puede llegar hasta 30 toneladas en casos muy favorables
Ahora tenemos mas de dos vacas por hectarea en Florida y 5 vacas por hectarea en el Tropico bajo en Mexico, en otro rancho es 1 vaca por hectarea.
Todo depende del ambiente suelo/lluvia/temperaturas y del animal adaptado para ello
No se pueden dar recetas pues cada rancho es diferente por lo anterior
En zona mas seca, 16 " al año, tenemos 4 hectareas por vaca en donde los vecinos usan 20 hectareas por vaca.
Saludos
Jaime
Responder
alexandra alexandra
Estudiante
21 de Junio de 2017
Mejor que la universidad, excelente
Responder
alexandra alexandra
Estudiante
22 de Junio de 2017
interesante
Responder
Disney Baquero Umaña Disney Baquero Umaña
Médico Veterinario Zootecnista
22 de Junio de 2018
En Colombia desde hace 14 años he asesorado muchos proyectos en PRV en la region de los llanos orientales y hace 8 meses inicie con esta tecnica y personalmente creo que es una evolucion del PRV, el impacto positivo es mayor y en menos tiempo.
Para los que se preocupan por la compactacion tuvimos el placer de tener algunos investigadores CIAT evaluando el modelo y les cuento que los resultados son muy buenos para el suelo y las plantas.
Responder
Jaime Elizondo Braun Jaime Elizondo Braun
Productor Lechero
23 de Junio de 2018
Me da gusto que lo haya constatado usted mismo
El siguiente paso sería una temporada corta y correcta de partos, genetica adaptada de alta ingesta relativa y un buen programa de suplementacion mínima de minerales y proteínas
Con todo esto hemos subido la carga 3 veces en comparación con el pastoreo rotacional selectivo en diferentes ambientes

Saludos
Responder
11 de Agosto de 2018
Saludos ING Jaime Elizondo.
Desde el centro del este gran País.
Un fuerte abrazo.
Lo mejor del sistema es la recuperación del suelo...
Lo que se traduce en mejores pastos...
Responder
12 de Agosto de 2018
Lo que le pediria al Ing J Elizondo es cuales son dr manera resumida las diferrncias, según si criterio, entre el SISTEMA PRV Y el que él está recomendando
Gracias Eduardo González C
Responder
Jaime Elizondo Braun Jaime Elizondo Braun
Productor Lechero
12 de Agosto de 2018
Eduardo Gonzalez C

La ideología del manejo Regenerativo de fincas se basa en 4 principios para obtener la máxima rentabilidad y al mismo tiempo aumentar la producción y salud de nuestros suelos y ecosistemas

1.- genética adaptada de alta ingesta relativa
Incluye criterios correctos de selección los cuales son muy diferentes a los actualmente en uso

2.- temporada corta y correcta de empadre que sincroniza o adecua los requerimientos nutricionales del hato con el flujo de forraje que ofrece naturalmente nuestra finca en el año calendario

3.- sistema de pastoreo severo o no selectivo que promueve una mayor relación hoja:tallo que promueve mayor formación de humus a través de mayor cantidad de exudados azucarados a la rizosfera
Con una reserva de heno en pie para la época de escasez

4.- programa de suplementacion mínima de proteína cuando la proteína baja del 8 % en el pasto, en la época seca
Programa correcto de minerales

Todo lo anterior con un fin

Lograr la máxima carga animal de manera económica pues es el mayor determinante de rentabilidad al tiempo que se mejora la productividad de la finca

Vacas gorditas
Vacas gorditas
Vacas gorditas
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luis caraza stoumen luis caraza stoumen
Productor Ganadero
12 de Agosto de 2018
Que completa respuesta Jaime, con estos cuatro puntos. Cada una tiene muchas aplicaciones. Gracias por la profundidad.

Yo te tengo dos preguntas. ¿Cual crees que sea la carga mínima instantánea por hectárea para que se considere como pastoreo de ultra carga animal?, y habitualmente, cada cuánto tiempo es necesario mover los animales a un pasto nuevo?

Un saludo afectuoso, Jaime y foristas.
Responder
Jaime Elizondo Braun Jaime Elizondo Braun
Productor Lechero
20 de Agosto de 2018
luis caraza stoumen
Esto depende de la cantidad de pasto disponible
Se busca que se logre un pastoreo no selectivo o severo y lo óptimo es mover el ganado 4 veces al día en promedio
Responder
Disney Baquero Umaña Disney Baquero Umaña
Médico Veterinario Zootecnista
20 de Agosto de 2018
Es la posibilidad de recuperar suelos degradados por mal manejo, sin tractores, sin venenos, sin quimicos.
Mayor captura de carbono.
Responder
jesus jose diaz rodriguez jesus jose diaz rodriguez
Ing. Agrónomo
20 de Agosto de 2018

En el estado de Durango, principalmente en los Ejidos o Sector Social, los agostaderos se encuentran severamente degradados. ¿Cuál es la mejor época del año para iniciar con la aplicación del manejo con Ultra Alta Densidad? ¿Tienen programado algún curso para todo publico? Le agradecería mucho al Ing. Jaime Elizondo me permitiera exponerle un modelo experimental basado en la Ultra Alta Densidad para la regeneración de los agostaderos.Muchas gracias. 

Responder
Jaime Elizondo Braun Jaime Elizondo Braun
Productor Lechero
22 de Agosto de 2018
jesus jose diaz rodriguez
Si el 7 de Septiembre en Monterrey en la Ganadera
Responder
Nivaldo Vargas Nivaldo Vargas
Ingeniero Agrícola en Manejo de Cuencas Hidrigraficas
21 de Agosto de 2018
excelente trabajo y aplicabilidad
mi pregunta como se registra la ganancia de peso por animal por ha pastoreada.
es bueno los ensayos de esta magnitud y depende la latitud de su manejo.

saludos
Responder
Victor Basurto Kuba Victor Basurto Kuba
Director Comercial
21 de Agosto de 2018

El sistema PRV es bueno practicarlo y dominarlo para aquellos que recién inician en este gran sistema de pastoreo el cual se puede aplicar en cualquier área geográfica de México o del mundo. Una vez dominado esto, Ud. podrá pasar a implementar lo que denominamos: Pastoreo de Precisión con Nutrición de Precisión que ambos fundan la Ganadería de Precisión. Si algo los pastos tienen, es una deficiente aportación de minerales y energía (proteína también, pero hay pastos muy altos en ello, pero no en energía). Como nota, si hablamos de carga animal o sea cab/ ha, deberíamos mejor y recomiendo hablar de kilos de carne / ha. De esa manera se dimensiona mejor el saber cuantas cabezas uno podrá poner en sus potreros.

Dare solo un punto de los 5 que son para Pastoreo de Precisión...consiste en ofrecer un pastoreo de alta carga animal de la tarde a la madrugada del sig. día; con eso, el ganado aprovecha más el pastoreo, no agrede el pasto, y aporta una gran cantidad de materia orgánica al pasto. En la madrugada de ese sig. día, el ganado es regresado a una "área social", la cual se distingue por ser una área amplia confortable, sombreada, donde existe la disponibilidad de agua (bebedero, aguaje o río) y aquí ofrecemos un suplemento mineral y energetico.
Esta suplementación es básica para obtener los mejores pesos y la mejor fertilidad de hato. Con solo este punto El ganado descansa cuando son las hr. más críticas del dia y aprovecha mejor el tiempo para suplementarse y ganar peso. El comportamiento mejora un 100%.

Responder
22 de Agosto de 2018
Podrían comentar a qué hora entra el ganado al potrero y a qué hora lo retiran?y cunantos kg de peso vivo por hectárea en la parte norte de Veracruz, pasto estrella y Mg5. Mil gracias por su amable respuesta.
Responder
22 de Agosto de 2018
Buenas tardes.podrian ayudarme con la respuesta por favor.
Responder
Victor Basurto Kuba Victor Basurto Kuba
Director Comercial
22 de Agosto de 2018

Gracias Adrian.
Respuesta: la entrada es en la tarde de acuerdo a su manejo de cada rancho pero por lo gral. recomendamos sea entre las 5 a 6 pm zona tropical y se regresa a su área social entre las 8 y 9 am, para dejarlos descansar , rumiar etc etc toda la mañana y media tarde ahí recibe su mineral de calidad, agua y sombra y se puede ver al ganado para checar su C.F. y otras cosas si se desea.....
La otra pregunta de Ud le doy aquí varias respuestas:
1.- La producción de kilos de carne / Ha. / AÑO en Latinoamérica y México, no es la excepción son aprox. de 86 +/-10 kg que comparado con el manejo de Pastoreo de Precisión estamos logrando entre los 500 hasta los 1,000 kg de carne/Ha. / año y digo esta cantidad sabiendo que al principio se obtienen GDP de solo 250 a 260 gr /cab/d y depende también de la raza , ubicación, manejo ,en fin... pero cuando tienes en el año épocas de lluvias y temperatura mas benignas y favorables la GDP es hasta de 600 gr/c/d y si ofreces minerales y energizantes todo el año completo llegas hasta los 700 a 800 gr /c/ d y más dependiendo de raza, ubicación etc.... además de No usando alimento y en muchos casos nada de pollazas y subproductos etc logrando esas ganancias y más

2.- La carga fija en potreros en México es de 1 Unidad animal (UAG) que significa una cabeza de 450 kilos de peso vivo, hay otros dependiendo de la raza ponen 1 UAG de 500 kg de P.V. por Ha. en 100 Ha hay un potrero o 2 o 3 grandes y ahi ubican 100 animales.Es decir no hay manejo

Con el Pastoreo de Precisión con un buen manejo y conocimiento del manejo de los pastos en trópico y en condiciones óptimas de cosecha o corte dado por el animal, ubicamos hasta 40 cabeza UAG por ese unico dia de pastoreo, muy diferente a lo tradicional.
40 cab x 450 = 18,000 kg de carne DE CARGA INSTANTÁNEA. Donde los sectores mas eficientes de producción de pasto traemos hasta 48,000 kg de carne/ Ha. de "Carga Instantánea".


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William Reynoso Mantilla
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