KILO DIARIO DE GANANCIA DE PESO

Cordial saludo amigos foristas: He venido observando el transcurso de el foro y noto con curiosidad bien o mal, que cada cual responde de acuerdo a como le haya ido. En respuesta les comento que, claro que se puede lograr la ganancia diaria de 1000 grs animal/dia y aun mas pero depende de muchas circunstancias. Para que el asunto sea económicamente rentable debemos tener condiciones muy favorables entre las cuales tenemos: - Calidad de suelos y forrajes (Nutrición). Pues no es lo mismo cebar en tierras de buena capa vegetal y con excelentes pastos que en suelos ácidos con pastos de menos condición nutricional. En los llanos Orientales en San Martín (Meta) logramos ganancias diarias de 700 a 900 grs. animal dia y solo llegamos a 1050 grs animal /dia en un trabajo en donde retamos unos productos contra un implante. El implante fue el de mejor ganancia diaria - Calidad genética - No es lo mismo trabajar con un cebuina comercial que con un cruce en donde estamos aprovechando su vigor híbrido. - Si es ceba a termino o es levante y dependiendo de el tamaño de la finca debemos saber que animales incluir y de que peso ingresarlos al proceso de ceba. No es lo mismo comenzar a cebar un ternero de 170 kgrs que un novillo de 350 kgrs. - Si son novillos o son toros, pues desde luego nos dan mejores ganancias diarias los toros, pero tienen menos mercado que los novillos, aunque todavía no es complicado venderlos. sobre todos si son toros nuevos que no hayan padreados. En un trabajo que realizamos en una finca de el Magdalena medio, a una altura sobre el nivel de el mar de 180 mts, suelos franco arcillosos praderas en Angleton Climacuna, Sal de el 6% ad-libitum, purgas a base de ivermectinas, en pastoreo continuo modificado con periodos de descanso, con cargas animales entre 0.75 a 1.5 animales por /ha, logramos obtener ganancias diarias entre 1200 a 1400 grs animal /dia, y no es una utopía es puro manejo con buenas condiciones. - Debemos tener conocimiento de etología, pues no es lo mismo cebar potreradas pequeñas que potreradas de gran numero de animales. - Debemos tener potrero pequeños - Debemos organizar las potreradas de tal forma que sean lo mas homogéneas posible en cuanto a tamaño, edad y peso inclusive yo lo hago hasta por color, pues me agrada ver la uniformidad. - Debemos saber que tipo de pastoreo vamos a realizar, pues las ganancias diarias son mejores, cuando es pastoreo continuo modificado ya que el macho es muy selectivo en su dieta al cosechar los pastos. Si lo hacemos con rotacion, preferiblemente que sea Voisin, pues este sistema permite saltar buscando la pradera de mejor condición y ello permite una buena ganancia diaria con una mejor carga animal por área. - Tener conocimiento de farmacología, pues no es lo mismo usar un anabólico en un ternero de 170 kgs. a un novillo de 350 Kgs. Poderlos diferenciar y saber cual es el de mayor utilidad en cada caso. Espero no haya olvidado algo, y que mi aporte sea de gran utilidad, gracias por su atención Rodrigo

Hola foristas, en cuanto a la ganancia de 1 kilo diario de ganancia es posible encontrarlo con la aplicación de especies ganaderas altamente adaptadas al trópico y aún mas usando la heterogocidad (animales F1) entre animales bos taurus de alta precocidad y bos indicus de alta adaptación. Pero lo más importante es buscar un equilibrio entre la oferta de materia seca ofrecida y la conversión consiguiente al metabolismo. Porque si nos vamos a dar concentrado donde está la ganancia.

Por supuesto que si se utilizan concentrados en la dieta se llegará a las ganancias diarias mencionadas, pero hay que evaluar entonces si se está dando un beneficio sobre ese gasto de concentrado. Por eso el uso de silos también puede ser una alternativa para conseguir conversiones altas.

Lo que quiero decir es que en una buena oferta de alimento hay mayor conversión alimenticia y por ende mayor ganancia de peso. Porque hay que pensar en ese mundo bacterial del rumen y darle oferta para que haya un equilibrio en su maquinaria metabólica y evitar los desórdenes asociados a alimentos de baja calidad nutricional. En resumen cada productor debe definir cual es la raza o razas que más se prestan para realizar su programa de ceba, y por eso soportarse en los registros de años anteriores para evaluar que fenotipos le han dado más resultado en el tiempo, y no dejarse llevar por las modas preestablecidas con las razas de moda, las cuales ofrecen grandes beneficios pero a que costos?.

Para el objetivo de 1Kg. de ganancia diaria creo que son atendibles muchas de las cosas que se exponen en el foro. Mi aporte es resumir esquemáticamente en 4 grandes áreas de trabajo, ninguna menos atendible que las otras y todas interdependientes que son las clásicas:

1) Manejo (manejo del destete, manejo de las categorías de acuerdo al objetivo de la empresa, manejo sanitario, manejo alimenticio, manejo de presión de selección).
2) Sanidad: (ombligos y destete, antiparasitarios, suplementación mineral y vitamínicos, sin anabólicos).
3) Genética: ( Selección enfocada a los objetivos, uso de las tecnologías de la reproducción).
4) Nutrición: Atendiendo en este caso las necesidades de crecimiento.

Saludos desde Uruguay, B. Otero