Confinamiento para engorde (feedlot)

El señor Carlos Rivero dice que en un sector de Chihuahua de México, existe un señor que engorda 7000 animales en 1 Hectárea. O está equivocado profundamente, o no hay seriedad en el comentario. Es necesario que seamos cuidadosos en los análisis porque hay mucha gente esperanzada en un buen negocio, para lo cual debemos todos ayudar en el tema.

El Sr Carlos Riveros dice que alimentó 125 toros de 350 Kg. en 300 m2., y logró APD de casi 2 Kg. Pienso que le falla la huincha de medir y la pesa de ganado. Porque ambas medidas son IMPOSIBLES.

Roland Schulz Estimado señor, gracias por su pésimo comentario, pero mi persona goza de la más alta estima y credibilidad. Es lamentable que usted se refiera en esos términos a mi persona sin conocerle. Mi royalty tiene un precio que está por encima de su apreciación. El Sr Carlos Corral Cuahtemoc Chihuahua existe, y por demas estoy participando en un foro abierto que permite ver sus comentarios. Le agradezco prudencia, y lo invito muy atentamente a visitar nuestras instalaciones, y en forma gratuita lo instruiremos en lo relativo a ceba.

Alguien ha realizado un engorde a confinamiento a base de cascara citrus?

Buen día quiero hacer un proyecto de feedlot en estabulado completo , quisiera me pudieran ayudar cual es el espacio minimo de comederos y bebederos y cual es el espacio necesario para cada animal en Mts cuadrados, ya que los tendre en completo confinamiento. Es para 100 animales de prom 300 Kg. de peso para llegarlos a 450 Kg. en 110 días, el sistema que quiero utilizar es, pasto Napier picado verde y silo de napier , media racion y media racion, ad libitum y sales minerales, por otro lado si tengo buen rendimiento , engordare solo asi espero un rendimiento de 1.20 Kg. diarios de engorde promedio, sino tenia pensado utilizar gallinaza pura a razon de 4.5 kg. por animal diario, Agradeceria sus comentarios Atentamente, Alejandro Castillo Gautemala vtelmart@gmail.com

Sr. Alejandro Castillo. De acuerdo a su consulta, desconozco las cualidades del pasto que menciona. Solo puedo hablar de mi experiencia. Yo entrego 10 Kg. de silo de Maiz+2 Kg de gallinaza+2Kg.de glutord(sub-producto del maiz)+1Kg de afrecho de trigo+3Kg. de heno de alfalfa. Con esto espero 1,5 Kg. de aumento de peso. Una ración descrita a las 8,00 Hrs. y otra igual a las 16 Hrs. Se debe comenzar dando el heno en primer lugar, para que el rumen se prepare para el resto del alimento. La gallinaza, es mejor que se entregue mezclada con el silo. Lo aceptan mejor. Lo anterior se logra solo si cada animal es desparasitado, hormonado, vacunado, descornado, bebiendo agua potable. La superficie por animal es de aprox. 16 a 20 m2 c/u. y los comedero es suficiente con 0,50 Mts. lineales por animal. Atentos saludos Roland Schulz gringoschulz@hotmail.com

Muchas gracias, amigo Ronald por su ayuda la tomare en cuenta, Atentamente, Alejandro Castillo

Ronald, buen día los 10 Kg de silo de maiz + 2 Kg. de gallinaza + 2 Kg. de glutord+ 1 Kg. de afrecho+ 3 Kg. de heno de alfalfa, esta ración es en todo el día o le da una en la mañana y otra en la tarde con la misma cantidad , y sus animales que peso tienen para darle esta ración. Por otra parte amigo ronald los 1.5 Kg de engorde son esperados o ya cebo animales con este rendimiento? Atentamente, Alejandro Castillo

Señor Castillo. Le agradezco me pidiera la aclaración de las cantidades que le mencioné, para evitar confusiones. Los productos son en bruto, es decir, no se han trasladado a MS (materia seca). 15 Kg. de silo+1 Kg. de gallinaza+1 Kg. de glutord+1,2 Kg. de heno+1 Kg. de afrecho de maiz. Esta ración se entrega la mitad en la mañana y la otra en la tarde. Es decir 7,5 Kg silo+0,5 Kg. de galli...etc. en la mañana...etc.la otra en la tarde. Los animale tienen un promedio de peso de 350 -380 Kg. Los kilos ganados son en promedio ya registrados, pero no todos responden igual a la alimentación. Unos más, otro menos. Le recomiendo ubicar en este foro una fórmula que indica un señor, que es bastante cercana a lo que yo hago. CV[equal](350+(1,5x50)x22. Donde 350 es el peso de los animales. 1,5 son los kilos esperados. Los producto que se suministran deben ser traducidos a MS. Atentos saludos. Roland Schulz

SEÑORES ES UN GUSTO PODER INGRESAR A UN FORO TAN INTERESANTE SOY PROPIETARIO DE UNA PROPIEDAD GANADERA Y ME INTERESA MUCHO COMPRARTIR METODOS DE OPTIMIZACION DE CAMPOS Y SOBRETODO DE ENGORDE AGRADEZCO MUCHO SUS COMENTARIOS

Ronald, gracias por la información como referencia estoy obteniendo ganacia de peso diaria con animales a pastoreo en pasto Brizantha Toledo con animales de 350 Kg. promedio de 0.850 a 1.07 Kg. de engorde diario, sin sales minerales , eso si desparasitados, vitaminados cada 45 dias con B-12 10 cc. por animal alternando con AD3E 5cc. por animal tambien cada 45 dias ,e implante Ralgro con duración de tres meses ,Ivermectina (desoparasitante) 1cc x 45 Kg. de peso vivo por animal, con repaso cada 45 días dependiendo si necesitan refuerzo, en potreros en optimas condiciones de follaje sin malezas y rotación intensiva de 3 Mz. cada dos días , con cerca electrica, con 100 animales en 1 caballeria ( 64 Mz.) con animales que en Guetamala les decimos criollos aprox 60% sangre Cebuina Brahaman y el resto razas lecheras Holstein, brown Swiiss etc. Saludos. Alejandro Castillo

Ruben Darío, ando en un proyecto similar, lo que he investigado es que se puede trabajar 6-7 mt2 por animal, para mi proyecto espero manejarlos con 10 mt2, por estar ubicado en la zona de Pto Boyaca, tierra muy caliente. Precisamente acabo de llegar de Agroexpo 2007 de hablar con el Señor Fabio E. Aristizabal Arango, muy conocedor del tema, le recomiendo que lo contacte. El tiene la unidad en el Valle. El pasa un programa por teleamiga sabados y domingos entre 11 y 2 pm (no me acuerdo la hora exacta). Tocan estos temas con mucha profundidad. Es muy interesante. Pablo Valencia Arango.

Estimado Sr. Pablo: Gracias por el contacto, también he tenido acercamientos con él ya que participé en el seminario de ganadería industrial en el trópico, lo que pasa es que ha sido casi imposible contactar al doctor Aristizabal, ya que es una persona pública, y conozco del proyecto que lleva adelantando en la Unión Valle, de todas maneras muchísimas gracias y espero que salga adelante en su proyecto y me gustaría de pronto de alguna forma intercambiar información que nos pueda servir a ambos. Cordialmente Rubén Darío Hincapié Robles

Buen día, quisiera comentarios acerca de mi proyecto. Quiero engordar toretes de 300 Kg durante 110 días, espero un rendimiento de 1.23 Kg. diario promedio, al estabularlos con desparasitante, implate Ralgro, y vitamina B-12. La alimentación que voy a suministrar dar es silo de Pasto Elefante ad libitumy de suplemento con 4.5 Kg. de gallinaza pura ya deshidratada y sales minerales. Quisera saber si hay alguna diferencia en rendimiento en el aumento de peso si se da solo silo de pasto elefante o si se les administra también cortado en fresco. y si puedo obtener este rendimiento de 1.23 Kg. diarios. (El gnado que se va a cebar son toretes 1/2 samgre brahaman). Si tiene algún comentario se los agradezco. Alejandro Castiilo

Ruben Dario, escríbame y me cuenta usted en qué anda. Me gustaría intercambiar información con usted, me interesa muchísimo. Al señor anterior, aunque no conozco la agroecología de Guatemala, le escrbiré como si estuviera en Colombia. Yo le diría que en vez de plantear el proyecto para buscar 1.23 kg/día, lo haga haciendo una ganancia de peso más baja, buscando un mínimo y de ahí empezar a hacer ajustes y mejorar el modelo. Conseguir ganancias de peso por encima de 1 kg requiere de algo más que pasto y gallinaza, pues el pasto aporta buena fibra, algo de energía y algo de proteína, la gallinaza daría principalmente nitrógeno no proteico. Es decir, requerirá alguna fuente energética y proteica de mejor calidad, que bien puede ser caña de azúcar y alguna leguminosa, o algunos otros materiales con buen contenido de carbohidratos almidonados. En cuanto al pasto fresco o deshidratado, es mejor el deshidratado, pues así podrás estimular el consumo y posiblemente tener una mejor ganancia de peso. Alguien más conocedor de la situación de Guatemala seguro le dará más luces sobre el tema. Pero de lo que sí estoy seguro es de que debe planear una ganacia de peso más baja (700 - 800 gramos) y en base a eso formular el proyecto. Es decir, la duración de su ciclo de engorde estará determinado por la ganancia de peso. Si tiene una ganancia de peso de 800 gr y va a comenzar con animales de 300 kg para llevarlos a 435 kg, estos deberán demorarse 169 días. Este tipo de proyectos no debe formularse en base a una duración de tantos días, un peso inicial y un peso final y de ahí determino que la ganancia de peso debe ser tal. Eso no se debe hacer así. Todo deberá partir de una ganancia de peso estimada y ahí sí podrían establecerse pesos finales y duraciones. Espero que sea clara mi explicación.

Respecto al pasto del que está hablando, de ensilaje o fresco, yo le diría que desde el punto de vista científico el ensilaje lo que hace es conservar la composición del forraje; tal vez si aumentara un poco la materia seca, así estimularía el consumo. Desde el punto de vista práctico, el ensilaje requiere menos mano de obra, pues evita que debas cortar pasto todos los días. Mientras que si lo tienes en el silo, solo es ir a sacarlo.

Saludos a todos los foristas: Para Alejandro Castillo, yo le recomiendo lo siguiente: Debe tener muy en cuenta que para que su meta se cumpla, se debe obtener una GDP de alreddor de 1.5 kg, que con una dieta a base de forraje como la expone es muy difícil de lograr, además una inclusión de gallinaza de 4.5 kg representa un exceso de NNP, un nivel seguro de inclusión de gallinaza sería del 20% en BS. Por otro lado una dieta debe presentar balance en los siguientes nutrientes y calcularlos en BS así: PC: 12 - 14% de la cual hasta un 30% puede ser NNP NDT: 70 -75% ENm: 1.8 Mcal / kg ENg: 1.19 Mcal/ kg FC: 17% Ca: 0.60% P: 0.40% Grasa Total: no más del 6.5% del total de la dieta. Todo lo anterior, con una buena práctica de manejo desde el aspecto sanitario hasta el de alimentación, que pudiese ser como el sugerido por el señor Ronald, y por supuesto con agua a voluntad y de muy buena calidad. Por otro lado, piense en nivelar la dieta con insumos de bajo costo, como suproductos de cosechas y residuos de agroindustria. Para mi opinión es indispensable tener en la ración una inclusión de granos o subproductos de los mismos, grasas vegetales o animales, forraje en un 30% en BS como máximo y ojalá que se pudiera dar este forraje en heno para poder presionar de alguna forma el CMS y lograr llevarlo hasta un 2.8 - 3% de su PV en BS. Por último, le sugiero como Tecnología de apoyo, la utilización de EMs (Microorganismos Eficientes) en la mezcla de concentrado para mejorar la digestibilidad de su dieta y además controlar las emisiones de amoníaco y metano, así como la presencia de moscas, pudiendo dar un alimento probiótico que mejora el estado del animal. MAURICIO GOMEZ G.

Pablo Valencia. Buen día, en lo referente al engorde diario, le comento que recién acabo de cebar unos novillos en el área fronteriza con México, es un área pequeña que tenemos con una rotación de 100 animales cada 3 días, en potreros de pasto Brizatha mejorada, variedad Toledo, la cual en novillos de 300 Kg nos ha dado resultados de engorde de 800 gramos diarios, sin suplemento ni sales minerales, únicamnete pastoreo y agua. De allí es donde he tomado la base para poder incrementar el engorde en el proyecto que tengo para feedlot, eso sí, en Guatemala es época de invierno y la finca es como una mesa de billar, en la cual los animales no hacen mayor esfuerzo y como le decía en rotaciones de 3mz.con cerca eléctrica cada 3 días, nos ha dado buenos resultados. Le agradezco sus comentarios acerca de los cálculos de programación de engorde, los tomaré muy en cuenta, cualquier comentario a cerca de esto le agradecería hacérmelo llegar, Atentamente. Alejandro Castillo

Pablo Valencia Arango Zootecnista Manizales-Bogota, Colombia. pablofvalencia@gmail.com Señores como estan. Ruben Dario me interesa poder intercambiar informacion con usted. Hoy conoci sobre Yeasac y Sill-all y son complementos muy interesantes desde el punto de vista biotecnologico. Señor Alejandro, lo felicito pues sus animales en pastoreo tiene muy buena ganancia de peso. Creo que ya es hora de dar el paso hacia sistemas mas eficientes como lo es el confinamiento. Señor Alonso Ochoa, estoy en un proyecto similar al suyo, seria interesante intercambiar informacion con usted. Para la parte comercial puede hacer muy buenos contactos en Medellin con Custodiar y con Asobrangus Comercial. Esperare cualquier comentario de su parte. Muchas Gracias.

buenas señor pablo me interesaria mucho conocer el precio del brangus comercial tanto terneros rencien destetados y de novillas listas para inseminar yo hasta ahora estoy formando el proyecto en papeles me gustaria saber usted en que parte del proyecto lo lleva adelantado por ejemplo costos de animales , costos de siembra de una hectarea de pasto , que pasto sembrar , estadisticas de crecimiento el brangus ,daticos asi para yo poder seguir en mi proyecto muchas gracias por su atencion prestada mi correo es alonso_8ad@hotmail.com