alimentacion con papas y cebollas

La papa es basicamente almidón, energía en forma de CNE, la cebolla se podría pensar que seria una fuente de forraje, ya que el aporte de nutrientes es bajo, sumado su bajo contenido de materia seca , la única forma en que puede perjudicar a los animales seria por los agroquímicos utilizados en su cultivo, la cebolla por lo menos aquí en mi pais, casi hasta el dia que la estan cosechando, la estan fumigan cuanta papa dar por novillo dia, depende de peso promedio de estos, la calidad del forraje que estan consumiendo (edad de pastoreo) yla ganancia diaria que se espera obtener.

En el caso de la cebolla considero que no hay problema por la aplicación de pesticidas ya que antes de la cosecha se le dejan de aplicar agroquímicos y se suspende el riego durante ese mismo tiempo, con la finalidad de que todas las reservas que tiene la planta sean traslocadas al bulbo. En cambio tratándose de la papa si pudiera haber problemas por residualidad de insecticidas y fungicidas.

Aclarando sobre la cebolla se le deja de regar y aplicar agroquímicos dos semanas antes de la cosecha. Enconte información interesante sobre alimentación de novillos con cebollas. Les envío la liga http://corfo.gob.ar/wp-content/uploads/2015/12/novilloscebolla.pdf