Efecto de la época y la intensidad del pastoreo sobre rendimiento en grano de trigo de doble propósito
Resumen.
.En una experiencia conducida durante cinco años en la Estación Experimental de Anguil, se evaluó el efecto que tiene la época y la intensidad del pastoreo sobre el rendimiento en grano de trigo de doble propósito. Los ensayos se realizaron con la variedad de trigo Bordenave Puán SAG. Se cotejaron los siguientes tratamientos experimentales: pastoreo temprano, pastoreo tardío, y pastoreo durante toda la estación; comparándoselos con un testigo cultivado exclusivamente para cosecha. Los tratamientos de pastoreo se sembraban a fines de marzo o principios de abril y el testigo sin pastoreo se sembraba en mayo o junio.
La evaluación del pastoreo se realizó con novillos de razas británicas cuyo peso oscilaba entre 300 y 380 kg por cabeza.
Los resultados del ensayo mostraron grandes variaciones en la producción animal y en el rendimiento en grano en los distintos años en que se condujo la experiencia. Ello es consecuencia de las grandes variaciones en las características climáticas de la región semiárida pampeana.
Los pastoreos tardíos y durante toda la estación tuvieron mayor producción de carne por hectárea que el pastoreo temprano, pero el rendimiento en grano se redujo drásticamente. Se considera que estos tratamientos son inadecuados para trigos de doble propósito. El pastoreo temprano -e n cambio- si bien tuvo un rendimiento en grano de aproximadamente dos quintales menos que el testigo sin pastoreo, produjo 88 kg de carne por hectárea.
Se considera que el pastoreo temprano es la práctica más adecuada para utilizar los trigos de doble propósito.
