Artículo publicado el 9 de Abril de 2020
Introducción La pasta de soya (PS) es usada extensamente como una fuente de proteína en nutrición animal en México y a nivel global. La amplia variación en las condiciones me...
Artículo publicado el 9 de Abril de 2020
Introducción La reducción del nivel de proteína cruda (PC) en dietas para pollos de engorde es de gran interés para la industria avícola como una estrategia para reducir la d...
Artículo publicado el 9 de Diciembre de 2019
Introducción La harina de pescado ha sido tradicionalmente la principal fuente de proteínas en la alimentación comercial de camarones. Sin embargo, su limitada disponibilidad y aumento en ...
Artículo publicado el 19 de Noviembre de 2019
Debido a las implicaciones económicas, la manipulación del tamaño del huevo es y seguirá siendo un tema de alta relevancia en la industria del huevo. Por lo tanto, es importante no ...
Artículo publicado el 18 de Noviembre de 2019
Bacillus amyloliquefaciens CECT 5940 (Ecobiol®) mejora el rendimiento de pollos de engorde durante la exposición a patógenos entéricos, en comparación a antibióticos prom...
Artículo publicado el 22 de Octubre de 2019
Reciente prueba con pollos de engorde confirma la opinión científica de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA; por sus siglas en inglés) del 2018 sobre las fuentes de metioni...