Me gustaría saber si alguno de ustedes posee información nutricional acerca de esta planta en la alimentación de conejos o de otras especies, ello para efecto de una investigación que estoy adelantando en la comparacion de alimentación con sauco, morera y / o concentrado.
Muchas Gracias, su información será valiosa para mi.
Magda cuentame como va el proyecto con la universidad.
Gabriel Cortazar Mora.
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Magda Sierra
Autor
27 de diciembre de 2005
Hola. El Saúco también recibe el nombre de Tilo, elderberry (inglés), sabuco, sabugo, sayugo, canillero. El nombre científico de la planta que empleada es Sambucus nigra L.
Han comentado que el nombre científico del Saúco es Sambucus nigra, pero en realidad este nombre corresponde a la especie predominantemente europea, prácticamente inexistente en América. Algunos taxónomos y botánicos han argumentado que muchas de las especies existentes en nuestro continente son en realidad variedades de ella, pero sin embargo la nomenclatura científica los cataloga como especie diferentes. Así, en la actualidad se reconocen unas 11 en América, 8 de las cuales se encuentran en el norte: S. canadensis S. caerulea S. glauca S. simpsonii S. melanocarpa S. microbotrys S. callicarpa y S. pubens, siendo la más estudiada la primera, conocida coloquialmente como American Elderberry, las cuales no se han reportado en Centro y Sur del continente. En estas regiones predominan la S. mexicana (desde México hasta Venezuela y Colombia), S. peruviana (en Perú, Bolivia, Ecuador, Brasil, Venezuela y norte de Argentina) y la S. australis (Perú, Brasil, Bolivia, Chile y sur de Argentina, correspondiendo la mayor importancia en la alimentación animal a las dos primeras, cuyas hojas y tallos tiernos han servido de ensayo en la preparación de ensilaje, suplementación alimenticia en caprinos, ovinos y vacunos, sin descuidar los importantes aspectos fitoterapéuticos de las plantas del género Sambucus.