Alimentación con cogollo de caña

El cogollo de caña es un subproducto de la cosecha de caña, que por sus característica nutricionales, es de más utilización en rumiantes. Si lo quieres utilizar como fuente de fibra, hay recursos mejores. Este es bajo en proteína, aminoácidos, energía y alto de FDN. En Mauritius, vacas alimentadas solamente con cogollo, escasamente mantienen el peso y en ciertos momentos pierden peso. Eso te da una visión de la calidad nutricional de éste. Yo lo utilizo en cabras lecheras y representa el 70% de la dieta, pero los niveles de producción son bajos. Se podrían mejorar, pero la suplementación sería costosa. Yo lo empleo porque es un recurso de la cosecha de la caña que se usa para suminstrar a los cerdos. Dentro del concepto de producción integral, hay que buscar qué hacer con ese recurso, y los rumiantes menores te lo convierten en carne, crías, leche y estiércol.