Forraje hidropónico de maíz

Para Avellaneda. Soy Ing. Agr. en Uruguay y poseo un proyecto similar. Si es posible podemos intercambiar datos de f.v.h para alimentación de equinos, conejos y ganado de carne y de leche. Atte. Ing. Agr. Anabel De Souza.

Hola, me parece muy interesante lo que estás haciendo, vivimos en la ciudad de Tacna, que es dentro una zona árida, creo que sería perfecto para nosotros contar con un sistema similar, ya que se reduce el área y los insumos para la producción. Por favor, envíanos más datos, quizá podamos adaptarlo a nuestro medio y aportar en mejorar tu sistema.
Gracias, Jorge Condori.

Saludos colegas. Estoy iniciando un proyecto de forraje hidropónico con maíz.
Utilizan algún tratamiento pre germinación, o solo el tiempo de remojo?. Cuál es el tiempo de germinación óptimo que han encontrado para cosechar?. Tengo entendido que es de 13 a 14 días. Es correcto?. Para ganado lechero en cuánto incrementa en leche y grasa?.
Gracias por la atención.

Les doy algunas indicaciones.
Se remoja 48 horas el maíz.
Se pregermina otras 48
Se riega un kilo en una bandeja plástica y a los 11 días produce un forraje de 10 kilos.
Como pueden ver lo más llamativo es lo económico, su protéina es del 18%.

Hola saludos desde el Perú, mira yo empleo el forraje de maíz pero no lo he mandado a analizar, lo que si es super económico pero no sé que tan alimenticio sea, mis animales se lo comen pero siempre desperdician un poco, quisiera que intercambiaramos información sobre experiencias con este forraje, les diré por ejemplo que es especial para clímas calurosos y húmedos, como Lima por ejemplo. Saludos mantente en contacto.

Hola! He estado trabajando con forraje hidropónico en Bolivia, y nos está dando interesantes resultados. Estas pruebas las hemos realizado en altiplano (sierra) y en regiones tropicales. Evidentemente, en ambos casos se trata de regiones totalmente distintas, y los sistemas propuestos son distintos para cada requerimiento. Para ayudarte, en lo posible me gustaría conocer las condiciones climáticas que tienes en la región donde trabajas. Un abrazo desde Bolivia, Germán Gallardo

El forraje verde hidropónico es una gran alternativa alimentaria. Posee las siguientes ventajas: - En reducido espacio, puedes tener la alimentación de miles de animales. - Tiene un alto contenido proteico. - Mantienes comida para tus animales todo el año, no importa el verano ni el invierno. - Es económico. Yo experimenté de muchas maneras la nutrición del forraje, y logré estandarizar un nutriente muy barato que es el humus líquido de lombríz (diferente al lixiviado). Reduce notablemente los costos, elimina altamente la presencia de hongos, ya que por su bajo costo, si usted lo produce, no necesita reciclarlo. Además puede realizar una producción de carne orgánica, ya que en el FVH tradicional se usan químicos. Es por ello que yo he dado en llamarlo Forraje Verde Hidrorganopónico, ya que sigue manteniendo la tecnología de la hidroponía, pero con nutrición orgánica. Poseo una página de FVHO en la red, y con gusto si se comunican conmigo, les suministaré toda la información que deseen.

Me parece fantástico que se esté implementando de manera comercial el Forraje Hidropónico en Lima, Perú. Desde Bolivia, estamos entrando en el mismo camino, dada la experiencia y avance que hemos tenido en este rubro. Germán Gallardo

Estoy trabajando FVH por primera vez en la empresa en donde estoy. He leído varios documentos. Sin embargo, al iniciar, el germinado fue deficiente y hubo presencia de hongos y bacterias. No encuentro bibliografía que se refiera a estos problemas. El germinado que se contaminó, ¿es adecuado dárselo a los conejos? Además de esto, auque está el contenedor protegido en un invernadero, se llenó de moscas, ¿qué puedo hacer para el próximo? Les agradeceré que me envíen direcciones en donde encuentre esta información, o si ustedes me pueden enviar documentos que aclaren mis dudas, se los agradeceré. También me interesa saber sobre las sustancias que se utilizan y la importancia.

Monserrat, la presencia de hongos y bacterias se presenta por tres motivos principales. El primero, el exceso de humedad en las bandejas; la frecuencia de riego no es la adecuada, además de no tener defoje para el agua. Dos, una mala desinfección de semilla y bandejas, y la mala circulación de aire en el invernadero; no debes de alimentar al conejo con un germinado con hongos, ya que le va a producir diarreas y hasta la muerte. Para que obtengas mejoras en tu germinado, tienes que tener un buen fertilizante que te ayude a la germinacióon y puedas obtener los resultados que desees. Lo de las moscas es producto de la humedad; lo solucionas colocando un plástico amarillo impregnado con un pegamento o aceite, pero con cuidado de que no chorree en el germinado. El color atrae a los insectos, y verás que se pegan en la trampa. Mira, la literatura es abundante, pero te aconsejo que hagas un módulo con inclinación, es decir, un lado 35cm y el otro 30. Intercala las medidas además que la bandeja tenga 7 huecos hechos con una broca de 1/2, para eliminar el agua. Cualquier consulta, en privado, y podré ayudarte.

Hola, Monserrat. Según el diagnóstico que realiza de los problemas que ha tenido para la germinación, permítame hacerle algunas observaciones. 1) El proceso de germinación se realiza a 100% de humedad, lo que se puede conseguir remojando la semilla en agua por 24 horas y luego dejarla reposar (sin agua) durante 48 horas en un pote herméticamente cerrado, guardado en un ambiente fresco, con una temperatura que no supere los 30 °C; en caso de gramíneas podrá observar una formaciones radiculares de 1 a 2 cm de largo; ese es el momento de colocar la semilla germinada en la bandeja y recién comenzar el proceso de producción. Espero que pueda realizar las próximas pruebas con más éxito. La producción de forraje hidropónico tiene mucho de persistencia. Hasta pronto!! Se despide desde Bolivia, Germán Gallardo.

Hola. Yo tengo maíz triturado para alimento de vacunos. ¿Le puedo dar eso a los conejos, o cómo debo hacerlo?

Hola. Les cuento que la nueva prueba se perdió nuevamente; la presencia de hongos y bacterias fue mucho menor ya que desinfecté todo, pero aún así apareció. Lo controlé con vinagre disuelto en agua y quitando todos los granos contaminados; sin embargo, el desarrollo de la semilla fue muy lento, inició mucho mejor que antes, pero a los 3 días dejó de desarrollar y se estancó. Tengo mucho problema con el riego ya que no estoy los fines de semana; ahora estoy iniciando otro, en el que realizaré pruebas de mayor duración de reposo con maíz y trigo, esperando así lograr mejoría. ¿El reposo debe ser en los contenedores, en botes abiertos o en botes sellados? Cuando dejo el reposo por 48 horas, no obtengo las semillas con presencia de raíz, sino hasta que sale del reposo, ¿esto es lo correcto o debo esperar presensia de raíz para sacarlo de reposo? Gracias.

Hola, Monserrat. Cuando me refiero a la germinación, es hasta que el grano tenga raíz por lo menos de 1 cm. Prueba lo siguiente: Remoja el maíz en agua limpia (en una relación de una parte de semilla y cinco de agua). Este proceso debe llevarte 24 horas; al final de este lapso de tiempo, observarás que el agua se ha tornado de un color similar al té. Estos son los inhibidores del crecimiento, y deben ser eliminados mediante lavados, o sea, cambios de agua hasta que el agua se mantenga cristalina. Luego lo llevas a un pote hermético; sin embargo, ahí ya no debe haber agua, sólo la semilla húmeda, y la dejas el tiempo necesario (normalmente puede ser de 48 a 72 horas, pero puede ser que estés utilizando una variedad que tarda en germinar), hasta que tenga una formación radicular de 1 cm. Las bandejas a las que vas a trasladar el grano germinado deben permitir el drenaje total, o sea, al echar agua ésta debe desaparecer completamente, no teniendo charcos ni agua estancada. Por otro lado, es importante que el cultivo se realice a la sombra (tienes las raíces descubiertas). Espero que estos consejos te sirvan. Si no, espero una descripción más pormenorizada de lo que estás haciendo, para ver lo que estás haciendo mal. Saludos desde Bolivia, German Gallardo

Hola. Gracias por la información de la sombra, ya que la desconocía, al igual que el por qué se torna de ese color el agua, por cierto. Como ya les mencionaba antes, hice una prueba con algunas variantes; aunque algunos no presentaron un buen resultado, estoy logrando realizar comparaciones y algunos tratamientos han tenido un buen desarrollo. Se los describo a continuación. Si alguien desea que le envíe toda la información, con gusto, y en especial si alguien quiere discutir los resultados, me ayuda mucho. Gracias a todos por toda la información. DESCRIPCION 3er. GERMINADO SEMILLA: MAIZ Y AVENA Pruebas: MAIZ: 1.Remojo por 48 horas. Contenedor de reposo (4 días): bandeja 2.Remojo por 48 horas. Contenedor de reposo (4 días): Bote 3.Remojo por 48 horas. Contenedor de reposo (4 días): Bote sellado AVENA: 4.Remojo por 48 horas. Contenedor de reposo (4 días): bandeja 5.Remojo por 48 horas. Contenedor de reposo (4 días): Bote 6.Remojo por 48 horas. Contenedor de reposo (4 días): Bote sellado MAIZ: 7.Remojo por 96 horas. Contenedor de reposo (4 días): bandeja 8.Remojo por 96 horas. Contenedor de reposo (4 días): Bote 9.Remojo por 96 horas. Contenedor de reposo (4 días): Bote sellado AVENA: 10.Remojo por 96 horas. Contenedor de reposo (4 días): bandeja 11.Remojo por 96 horas. Contenedor de reposo (4 días): Bote 12.Remojo por 48 horas. Contenedor de reposo (4 días): Bote sellado RESULTADOS PRELIMINARES: 1. Germinación de 80% de semillas. Longitud de la raíz 1 ½ cm. De 2 a 3 raíces 2. Germinación de 95% de semillas. Longitud de la raíz 1 ½ cm. 2 raíces Presencia de hoja, las raíces se encontraban enredadas. Presencia de un grano con hongo. 3. Germinación de 90% de semilla. Longitud ½ cm. 1 raíz 4. Germinación del 5%, Longitud de la raíz ½ cm 1. El contenedor presento exceso de agua. 5. Germinación del 80%. Longitud de la raíz 2 cm. 1 raíz. 6. 0% de germinación Faltando 24 horas de reposo: 7. 50% de germinación. Longitud de la raíz 2 cm. 3 raíces y hoja 8. 70% de germinación. Longitud de la raíz 3 a 4 cm. 3 raíces y hoja 9. 60% de germinación. Longitud de la raíz ½ cm. 1 raíz (presencia de hongo en 1 grano 10. 0% de germinación. Presenta exceso de agua 11. 25% de germinación. Longitud de 1.5 cm. 1 raíz 12. 0% de germinación Observaciones: ·Toda la semilla fue tratada con hipoclorito de sodio al 1% por 3 minutos ·Los contenedores fueron tratados con hipoclorito de sodio al 1% ·Durante el reposo se cubrieron todos con nylon negro, dejándolos a semioscuridad. ·Se observó en todos los tratamientos presencia de bacteria en un porcentaje bajo en los granos inferiores. Aún me quedan algunas dudas sobre la desinfección de semillas, ya que algunos mencionan 3 minutos al 1% y otros 15 minutos al 2%. ¿De qué manera puedo controlar las bacterias? Gracias.

Querido Monserrat: La experiencia me ha enseñado que no es preocupante la desinfección; ésta sólo se justifica cuando el proceso de desarrollo del forraje hidropónico no se está haciendo bien. No te olvides que tendrás el forraje sólo unos días (15), y en ese lapso no puedes llegar a tener plagas. La única forma de evitar las plagas es teniendo un cultivo lozano y fuerte. Ah! Yo asumo que el agua que utilizas es potable y libre de microorganismos, y que limpias bien las bandejas antes de volver a sembrar. Un abrazo desde Bolivia. Germán Gallardo

Amiga: en mi experiencia, el remojo es importante, sobre todo para la desinfección. Yo utilizo 4 litros de lejía por 50 litros de agua, por 24 horas, y no tengo problemas. Además es aconsejable después del remojo lavar bien las semillas, y dejar orear en un ambiente oscuro por 48 horas, y pasar a regar con nebulizador, por espacio de 2 minutos en invierno y 4 minutos en verano, cuatro veces. Ahí está. 48 horas después pasarlo al módulo de producción por 10 días, en riegos de 4 minutos por dos veces al día en invierno y 10 minutos en verano por dos veces al día.

Siguiendo la literatura, siempre trabajé con 48 horas de remojo. Al profundizar un poco en la germinación de las semilla, encontré que después de 12 horas es perdido hidratar las semillas, ya que la capacidad de absorción está copada. Así que realicé el experimento de sólo hidratar durante doce (12) horas, y efectivamente los resultados son iguales a la hidratación de 48 horas, pero con el agravante que me estoy ganando día y medio en el resultado final. Saludos.

hola estoy realmente interesado en tu experiencia de forraje hidroponico de maiz, en cuanto tengas mas novedades me seria grato recibirlas, aca en uruguay hace ya un tiempo hubieron experiencias de forraje de avena hidroponica pero despues quedo todo en la nada. espero respuesta y muchas gracias, gonzalo

Nosotros estamos remojando 24 horas, reposando 48 y sembramos, se ha notado que si en el lavado de la semilla, no se sacan los granos vanos, residuos de tuza y capacho, por el gran contenido de humedad que se maneja, son sustrato para los hongos, se contamina facil toda la bandeja, lo estoy utilizando en un galpon de conejas y crias, suplementandolo con bloque nutricional, el consumo es buenisimo.