Argentina - Conclusiones de la Mesa de Concertación Cunicola - Río Cuarto (Córdoba)
Publicado: 8 de marzo de 2006
Por: Daita Juan Carlos, Presidente CADECUN
Dada la situación por la que paso la cunicultura con una caída de los productores de cerca de un 50 % a fines del 2005 y con una venta actual de los planteles, donde el 30 % de los conejos entregados para faena en las plantas frigoríficas son reproductores, lo que llevaría que en el termino de 60-90 días desaparezca un alto porcentaje de productores que han venido trabajando a perdida avizorando un mejora, lo que significa una perdida importante de producción, una perdida altísima de genética producto de la selección de años y el descreimiento total sobre la actividad cunicola, motivo por el cual no será fácil a corto plazo la reactivación en caso de mejora de precios, quedarían sin trabajo 400 a 500 personas que trabajan en los frigoríficos, las fabricas de balanceados pasarían de vender 25 a 30.000 toneladas/ año a vender solamente alimento para mascotas, por lo tanto acarrearía el despido del personal afectado en la planta.
El motivo de la misma responde a la grave situación por la que atraviesa el sector cunicola desde hace ya un año, agravado por la baja de precios ocurrida en esta semana próxima pasada, lo que hace avizorar un horizonte negro de la cunicultura nacional de continuar con esta situación.
Por tal motivo la Cámara Argentina de Cunicultura organizo el día 2 marzo en la Ciudad de Río Cuarto, una MESA DE CONCERTACION, entre los productores (representados por CADECUN), fabricas de alimentos, frigoríficos y entes oficiales, con el objetivo de conocer la realidad actual y futura de cada sector de la cadena agroalimentaria cunicola, fijando necesidades y posiciones frente a esta larga y pesada crisis, para obtener los mecanismo necesarios, aunque transitorios, que nos permitan superar estos meses de incertidumbre y baja rentabilidad del productor, ya que el mismo no es formador de precios, pero apoya y pone todo el esfuerzo físico y económico en aras de la cunicultura nacional
Se contó con la presencia de:
Ing Ag Stella Vitelleschi –Sec Agric. Ganadería Pesca y Alimentación
Dr. Eduardo Parrada SENASA
Lic. Carlos Carrilao- Crear – Gob. Pcia Río Negro
Carlos Fernández Sec de Desarrollo Municipalidad de Río Cuarto
Olivera Daniel – Dirección Rs Ns. Ministerios de la Producción Santa Fe
Sensevy Alcides – Dirección Rs Ns. Ministerios de la Producción Santa Fe
López Miriam – Dirección Rs Ns. Ministerios de la Producción Santa Fe-
Falleti Mario- Fab. A. Balanceados “El Productor”
Gardella Luciano – Fab. A. Balanceados “Conesud”
Dr. Vasquetto Pablo -Fab. A. Balanceados “Vasquetto”
Dra. Vasquetto Ana Laura -Fab. A. Balanceados “Vasquetto”
Dr.Carlos Nuin –Fab. A. Balanceados “Gepsa Feeds”
Dr. Juan Marchisio - Nutrinal -
Etchegorry Carlos- Frigorífico Granja Ecológica Catamarca
Alberto Laurentti –Frigorífico “Infriba”
Oscar Bartollini – Frigorífico “Ind. Alimentaría Coronel Vidal”
Roberto San Paulo- Frigorifico “UN-AR SA”
Ricardo Serena- “Frigorifico del Sur SA” - CADECUN- Río Cuarto
Pomphile Argentino Julián – La Pampa-
De la Barrera Gastón - La Pampa
Gambino Nelson – Rio Colorado
Nuñez Oscar-Rio Negro
Armas Mauro – Rio Negro
Davoli Nelson – Cordoba
Juan Carlos Morini – CADECUN- Bs As
Al inicio de la Mesa de Concertación cada sector expuso su situación:
Diagnostico del Sector Frigoríficos:
Existe una baja del consumo en Europa
Entro conejo de China mucho mas barato, casi imposible competir, 1,5 a 2 U$S /Kg.
Hoy no se pueden concretar operaciones comerciales por diferencias de precios
Hay aporte de conejos congelados entre los países de la comunidad
Al ser muy bajo nuestra incidencia comercial en Europa, no somos generadores de precios
Se les aumento nuevamente el impuesto a la importación de un 2,9 al 6,4 %
No faltan frigoríficos en el país, sino que falta competitividad de precios
Algunos frigoríficos manifiestan su voluntad de continuar un año mas, aun a pérdidas, otros dependiendo de la celeridad del apoyo estatal al sector cunicola, podrán o no hacerlo
Propuesta Frigoríficos:
Gestiones para reducir nuevamente el impuesto a la importación del 6,4 al 2,9%
Bajar el IVA sobre las carnes de conejos como otras especies al 10, 5 %
Aumentar el Reembolso de la exportación en 4 a 5 puntos llevándolo al 10-12 %
Agilizar la devolución del IVA por parte del estado Nacional
Diagnostico Sector Fabricas de Alimentos Balanceados
Insumos con precios internacionales
Gran inversión en el sector manufactura a largo plazo
Alto costo financiero por tiempo transcurrido entre venta y cobro de mercadería
Márgenes muy reducidos
Propuesta Fabricas de Alimentos Balanceados
Cada fábrica planteara un aporte en reducción de precios, subsidiando la actividad por un tiempo sobre los productos actualmente comercializados (enviar urgente para publicar)
Manufacturar otra línea de alimento de inferior calidad, con la aclaración respectiva hacia el cliente
Subsidiar alimentos y/o fletes por conejo vendido, parte de los entes públicos
DIAGNOSTICO GENERAL
La situación actual de la cunicultura nacional podríamos definirla como agónica desesperante, ya que se plantearon situaciones de crisis y como seria la evolución negativa de la misma en el sector productivo desde hace ya mas de un año y no se logro absolutamente nada, permitiendo la caída de cerca del 60 al 70 % de los 12.000 productores cunicolas distribuidos en el país y con una caída importancia de la mano de obra de las empresa satélites de la actividad (3000 operarios)
Aun hoy hay sectores que desconocen o no quieren ver la dura realidad de situación cunicola nacional, o se actúa mezquinamente, cuando la realidad nos pide un esfuerzo de UNION, dejando de lado todas las situaciones generales y particulares en beneficio de la cunicultura nacional
Hoy ya el productor no tiene nada que perder, porque ya casi lo ha perdido todo y si no hay un fuerte y rápido apoyo del estado frente a esta situación la cunicultura nacional perderá su presencia en mercados internacionales, perderá genética, perderá sanidad, perderá inercia y sobre todo perderá credibilidad en el sector productivo nacional
Los mecanismos para paliar la crisis ya fueron presentados en los documentos de:
· 1º ASAMBLEA EMERGENCIA NACIONAL CUNICOLA, 19/03/05 – JUNIN -
· 2º ASAMBLEA EMERGENCIA NACIONAL CUNICOLA, 17/09/05 – CHABAS-
· Entrega del Manifiesto de CHABAS a la Cámara de Senadores y Diputados Nacionales-28/09/05
· Proyecto de Ley PLAN DE EMERGENCIA CUNICOLA (Sec D 5586)
· DOCUMENTO ECONOMICO entregado SAGPyA el 27/09/05
· Gestiones CADECUN
Ratificando los puntos antes mencionados en esta MESA DE CONCERTACION – 02/03/06 – Río Cuarto, le suma la necesidad de un esfuerzo asociativo Estado- Frigorífico- Fab. Balanceados con una estrategia de comercialización que involucre el esfuerzo de todos los sectores para lograr continuar con una línea exportadora pero con un fuerte apoyo al desarrollo del consumo interno, inclusive con subsidios orientados a cambios de hábitos de la población, que no solo mantendrían la producción cunicola nacional, sino que además bajaría la presión de consumo sobre otras carnes también exportables como la carne bovina.
Algunos sectores participantes de la Mesa de Concertación plantearon como alternativa una manifestación masiva de todos los productores del país en Plaza de Mayo, y la Cámara a receptado de diferentes asociaciones y grupos de productores varias propuesta de ese tipo en los últimos tiempos, pero creemos que debemos trabajar mancomunadamente buscando la salida, un en el corto tiempo que poseemos para revertir esta situación.
Las propuestas de esta MESA DE CONCERTACION deben ser acompañadas con el compromiso de todos actores participantes, pero fundamentalmente el compromiso político del estado, que le interesa y apoya la cunicultura nacional, de nada vale tener ideas o proyectos si no somos capaces de comprometernos a ejecutarlos, es por ello que se ha formado un COMITÉ DE CRISIS, constituido por:
Oscar Bartolini - Sector frigoríficos
Luciano Gardela - Sector Alimentos Balanceados
Carlos Carrilao y Alcides Sensevy - Sector Público
Juan Carlos Moroni (CADECUN) - Sector productores
El mismo tendrá el objetivo de gestionar, tramitar y seguir de cerca las acciones encaminadas a salir de esta grave y agónica situación, para que los caminos emprendidos no queden sin repuestas
El optimista no es aquel que no ve las dificultades sino aquel que no se asusta ante ellas y no se echa para atrás, las dificultades son ventajas, las dificultades encaradas en conjunto nos harán madurar y crecer
Sr. Ricardo Serena Dr. Juan Carlos Daita
Vicepresidente Presidente
Temas relacionados:
Recomendar
Comentar
Compartir
8 de marzo de 2006
Me gustaría aportar unas palabras en el tema de esta lamentable realidad que hace tiempo revelando mis pensamientos en este mismo foro Engormix pude predecir.
Sería un buen paso que se formara una especie de mesa definitiva y permanente de concertación de todo el sector cunícola, con la administración pública incluída, y con diferentes objetivos......; para empezar tendría que analizarse y aprender esto del mismo sector cunícola Europeo donde ya existe.
En Europa hay la siguiente relación precios:
*precio KG vivo al productor x 2 = precio KG canal entera refrigerada, en salida matadero
*(la media) precio KG vivo al productor :10 = precio KG alimento balanceado
No habrá una cunicultura importante si cesan en la actividad más cunicultores.
La situación actual es muy grave; es lento, pero existe el potencial de fomentar el consumo interno que, aunque no haya datos precisos, ya obtuvo un crecimiento, y continuará aunque en menor cantidad la exportación a Europa, porque la carne de China es de otro tipo y tiene diferente consumidor; por otro lado existe la cunicultura para piel.
Recomendar
Responder
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.