Evolución de la automatización en Bühler: Fabián García

Fabián García, consultor de ventas de automatización para Bühler, repasa sus más de 40 años de trayectoria en la compañía, destacando sus inicios en la automatización de un molino de trigo y su paso por áreas de ingeniería, desarrollo de proyectos, servicios al cliente y ventas en el Cono Sur y Canadá. En la entrevista, explica cómo la automatización de procesos en plantas de cereales, balanceados, cervecería y arroz evolucionó desde tableros fijos con relés y paneles sinópticos hasta el uso actual de computadoras, pantallas y servicios digitales.