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Importancia de la metrología en la formulación y el control de calidad de alimentos

Publicado: 19 de septiembre de 2025

Jorge Gómez (Ingeniero de Aplicaciones, BYASA) explica el rol de la metrología en el proceso de control y pesaje de productos y materias primas en esta entrevista para Engormix realizada en REAM 2025 en Guadalajara, México.

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