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Viscosidad del extrusado

Publicado: 29 de diciembre de 2014

Por: Catalina Díaz López

Necesito saber la viscosidad aprox. que tiene la masa dentro de la extrusora (extrusado) para fórmulas Petfood (20% proteínas, 6% grasa, 42% almidón, 2% fibra). Desde ya muchas gracias

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Autores:

Catalina Díaz López

Champion SA (Chile)

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