Hojuelado: Reposo de maiz en agua antes del cocedor
Publicado: 27 de abril de 2016
Fuente: Lucio Vazquez
buenas tardes
quisiera alguien me pudiera orientar un poco sobre reposar el maiz en agua antes de ser ingresado al cosedor.
¿cuanto tiempo de reposo seria el correcto?
¿debo usar agua fria o caliente?
por su atencion
GRACIAS
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