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Fabrización de saborizante hidrolizado de hígado de pollo

Publicado: 12 de febrero de 2018
Fuente: Laura De La Mata
Hola Tengo interés en elaborar a pequeña escala saborizante de hidrolizado de hígado de pollo. ¿alguien podría ayudarme? Tengo la Materia Prima, pero desconozco el procedimiento de elaboración.
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