Buen día, soy estudiante, actualmente me encuentro desarrollando un proyecto sobre producción de alimentos balanceados con materias primas no convencionales como chontaduro, sacha inchi, bore y plátano. Alguien ha adelantado algun proyecto que me cuente sus experiencia, no tengo mucha información sobre los procesos previos a la molienda.
Igualmente si hay expertos en maquinaria o formulación me pueden contactar para contratar su asesoria.
Gracias
