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Arcillas Comestibles del Altiplano Peruano - Boliviano

Publicado: 30 de agosto de 2014
Resumen
Presentación El consumo de arcillas comestibles en humanos se inició hace más de 500 años y probablemente estuvo relacionado con la domesticación de las papas nativas, ellas contienen glucoalcaloides (solaninas) que irritan el tubo digestivo en humanos y animales. En la región Puno, las personas del altiplano y también los loros de Tambopata apr...
Autores:
Marcelino J. Aranibar
Universidad Nacional del Altiplano (Perú)
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Jose Benites
11 de diciembre de 2014
Buenas tardes amigo, mi pregunta es la siguiente, hay estudios de contenido bacteriano en la mencionada arcilla y si lo hay de que tipo son? Saludos
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Karen Fuentes Diaz
Molino Santa Marta S.A.S
11 de febrero de 2015
Hola, existe algún producto comercial que aproveche las características de la arcilla para el control de micotoxinas que esté patentado y aprobado por alguna entidad reconocida y pueda ser usado en la producción de alimentos para consumo humano.
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Mahasen andrea alfaro ferj
15 de septiembre de 2018
Donde podria conseguirla en trozos de piedra soy de chile ayuda porfavor
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