conservador o antioxidante

hola. Me dedico a la elaboración de tostadas fritas a base de maíz solamente es decir no uso harinas , mi producto tiene una duración de anaquel de 25 a 30 días aprox. Utilizo aceite de maíz. Deseo alargar la vida de mi producto,mi negocio esta en crecimiento así que deseo hacer uso de algo que realmente podamos manejar nosotros manualmente y me sea funcional. que me recomiendan?