Uruguay - Post-cosecha de precisión: Jornada en Dolores

El próximo jueves 30 de julio de 2026 , destacados especialistas de la cadena agroindustrial se reunirán para capacitarse en la optimización de la humedad, sistemas de aireación y mejora de la rentabilidad en el almacenamiento de granos.

Con el firme propósito de impulsar la eficiencia y la incorporación de tecnologías de punta en el sector de la post-cosecha, se llevará a cabo la Jornada Granos Latam Uruguay 2026. El evento que será presencial y de día completo tendrá lugar el jueves 30 de julio, de 08:00 a 18:00 hs., en las instalaciones de la Asociación Agro-Pecuaria de Dolores (General Artigas 1219, Dolores, Soriano).

Bajo el lema central "La humedad, desde la recepción al despacho... ¡y más!", el encuentro está diseñado para brindar herramientas prácticas, conocimientos técnicos avanzados y soluciones estratégicas destinadas a optimizar la gestión de acopio, reducir las mermas y potenciar significativamente la rentabilidad del negocio de la post-cosecha.

VIDEO DE INVITACIÓN DEL ING. DOMINGO YANUCCI

Programa de la Jornada

08:00 a 08:30 hs | Recepción e Inscripciones.
08:30 a 12:30 hs | Humedad (parte 1).
12:30 a 14:00 hs | Receso (Almuerzo libre).
14:00 a 18:00 hs | Humedad (parte 2).

Temario principal:

¿Cómo evoluciona la humedad?
¿Cómo se encuentra el agua en el grano?
¿A qué le llamamos HR y como se relaciona con la humedad del grano?
¿Qué significa humedad de base húmeda o seca?
¿Cómo influye la composición y la temperatura en las curvas de equilibro higroscópico?
¿Será lo mismo si el grano está perdiendo o ganando humedad?
¿Qué es la merma? ¿Cómo se calcula? ¿Cuáles son las pérdidas?
¿Cuáles son los puntos críticos?
¿Cómo afecta la humedad al TAS (Tiempo de Almacenaje Seguro)?
¿Es representativa la norma de muestreo del grano húmedo?
¿Cómo hacemos la determinación de humedad?
¿Cómo optimizar el secado?
La humedad: el principal factor que afecta los microorganismos.
Manejo de humedad con la aireación.
Coeficientes de secado por humedad.
Recupero de peso y humedad en el despacho.
Problemas de humedad en los depósitos.

Disertantes invitados:

Ing. Agr. Ariel Bogliaccini: Aireación: conceptos aire- grano y funcionamiento en el Silo.
Ing. Agr. Guilermo Romero (Fugran): Control de plagas.
Francisco Bocassi (Envu): Control de plagas.
Ing. Agr. Mauricio Heidenreich (Mega): Secado.

Detalles Clave e Inscripción

Fecha y Hora: Jueves 30 de julio de 2026, de 08:00 a 18:00 hs.
Lugar: Asociación Agro-Pecuaria de Dolores (Gral. Artigas 1219, Dolores, Soriano, Uruguay).
Inversión: $4.100 Pesos Uruguayos (UY$) por persona. Cuenta con un beneficio corporativo con descuentos especiales para grupos de 3 o más personas de una misma empresa o institución.

Beneficio Extra: Los asistentes contarán con ingreso sin cargo al evento Granos SAC (Rosario, Santa Fe, Argentina, 7 y 8 de octubre).

Las inscripciones se encuentran abiertas y cuentan con cupos limitados. Los interesados pueden asegurar su lugar de forma anticipada completando el formulario en línea: https://forms.gle/vaPZqSPgtbfBwYcv7

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