El Salvador será sede del Simposio de Almacenamiento Cualitativo 2024 con la particiación especial del Ing. Domingo Yanucci los días 21 y 22 de agosto próximos. Consulgran - Revista Granos - Revista Graos Brasil organizan los Simposio de Almacenamiento Cualitativo (SAC) 2024 sobre temas de interés de cosecha y postcosecha con la coordinación del lng. Agrónomo Domingo Yanucci y que visitara Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia y El Salvador.

"Presentaremos la mejor tecnología para la región, con profesionales de primer nivel. Dando oportunidad para que se saque sus dudas y plantee sus inquietudes. Desde la semilla hasta el consumo: (considerando productos terminados). La capacitación y actualización de su equipo de trabajo es la mejor inversión" señaló el lng. Yanucci.

Estos encuentros Granos SAC (Simposio de Almacenamimento Cualitativo) ya tienen más de 25 años de trayectoria. Se trata de una oportunidad única de intercambio y de presentar la mejor tecnología de manejo postcosecha de granos, semillas y subproductos en regiones bien diferentes.

Fechas: 21 y 22 de agosto, Centroamérica (El Salvador).
Lugar: Barolo Hotel, Salón Asti l.
Inversión: $300.00 USD + IVA (13%) por persona.

El cronograma de cursos "De la semilla al consumo".

Primer Día

09:00hs. Postcosecha de Precisión
10:15 hs.   Índices de Eficiencia SMC (Sistema de Muestreo Monitoreo y Control)
11:30 hs.   Mermas, Pérdidas, Faltantes y Sobrantes
14:30 hs.   Secado
15:45 hs. Aireación y Refrigeración
17:00 hs.   Recupero de Peso - Mezclas

Segundo Día

09: 00 hs. Control de Plagas
11:30 hs. Cálculo de Costos
14:30 hs. Polvo, Seguridad e Higiene
15:45 hs. Factores - Hongos - Micotoxinas
17:00 hs. Diseño de Instalaciones

Sobre el Ing. Domingo Yanucci
Consultor internacional ONU, FAO, IICA. Autor de 20 libros de la especialidad. Integrante de la Red Argentina de Tecnología en Post-Cosecha de Granos. Dedicado a tareas de investigación, difusión y asistencia técnica. Fundador y Director de Consulgran, Director de las revistas Granos, de la semilla al consumo, post-cosecha latinoamericana y Graos Brasil. Organizador del Granos SAC-PC de Precisión y eventos similares en Latinoamérica.

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La agenda del Ing. Yanucci incluye luego de su paso por El Salvador, presentaciones en Santa Cruz de la Sierra en Bolivia (17 y 18 de septiembre); Bella Vista en Paraguay (2 y 3 de octubre); y la ciudad de Quequén en Argentina (16 y 17 de octubre)

El Salvador - Simposio de Almacenamiento Cualitativo 2024