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Comportamiento productivo de aves de postura comercial en el control de micoplasma.

Publicado: 12 de julio de 2007
Por: Roger Limón Moscoso - MVZ MSc - Udabol, Univercidad de Aquino, Bolivia
El productor debe ser más eficiente.

Uno de los problemas de origen sanitario que dificulta el lograr este objetivo es el Microorganismo Micoplasma sp.

Las perdidas por este agente etiológico, son cuantiosas, debido a la baja de producción de huevo y mala conversión alimenticia.

La solución a este problema pasa por tomar medidas de prevención, vacunas, antibióticos y bioseguridad.


Objetivo General

Evaluar la respuesta en la productividad de aves de postura respecto al control de micoplasma tratadas con 3 - Acetil, 4 - Isovaleril Tilosina.
Objetivos Específicos

Evaluar la conversión de alimento.
Evaluar el porcentaje de huevos rotos.
Evaluar la producción de huevos por ave alojada.
Evaluar la postura de huevos por galpón.
Determinar la mortalidad de las aves.
Analizar la rentabilidad económica de los tratamientos vs. Testigo.


Descripción del objeto a investigar


Nombre tecnico 3 Acetil-4 Isovaleril-Tilosin-Tartrato
Formula química : C53 H87 NO19
Peso molecular 1042.27


Unidad de muestreo

Total 23.947 aves.
El galpón 1 con 8.415 aves. (testigo)
El galpón 2 con 7.906 aves.
El galpón 3 con 7.626 aves.
Nutrición de los tres lotes: igual


Análisis por etapa de producción

Primera etapa (20-25) semanas.
Segunda etapa (26-40) semanas.
Tercera etapa (41-72) semanas.

ARCO SENO raiz cuadrada de X / 100 : Para lograr una distribución normal de los datos.

Análisis del ciclo completo de producción


Aplicación del Producto

Cuadro 1. Calendario de Aplicación de 3 - Acetil, 4 - Isovaleril Tilosina En el Ensayo.
Tratamientos
Estratégicos
Edad de lasPeriodo deTratamientos  
Número de
Aplicaciones
Ponedoras (semanas)Aplicación
(días)
Galpón 1 TestigoGalpón 2 (Producto)Galpón 3
(Producto)
1.Tratamiento terapéutico187Sin ningún
Antibiótico
1 kg/TM1 kg/TM
2.Tratamiento prevención2270.4 kg/TM0.4 kg/TM
3.Tratamiento prevención2670.4 kg/TM0.4 kg/TM
4.Tratamiento prevención3070.4 kg/TM0.4 kg/TM
5.Tratamiento prevención3470.4 kg/TM0.4 kg/TM
6.Tratamiento prevención3870.4 kg/TM0.4 kg/TM
7.Tratamiento prevención4270.4 kg/TM0.4 kg/TM
8.Tratamiento prevención4670.4 kg/TM0.4 kg/TM
9.Tratamiento prevención5070.4 kg/TM0.4 kg/TM
10.Tratamiento prevención5470.4 kg/TM0.4 kg/TM
11.Tratamiento prevención5870.4 kg/TM0.4 kg/TM
12.Tratamiento prevención6270.4 kg/TM0.4 kg/TM
13.Tratamiento prevención6670.4 kg/TM0.4 kg/TM
14.Tratamiento prevención7070.4 kg/TM0.4 kg/TM
Variables Estudiadas

Consumo de alimento acumulado

Consumo de alimento ciclo total = Σ Consumo de Alimento por ave

Conversión de alimento (kg/dzn)
Conversión de alimento kg/ Dzn =Alimento consumido en el ciclo total
Docena de Huevos producidos
Donde:
Docenas de huevos producidos =Producción de huevos en el ciclo total
12
Producción de huevos por galpón

Huevos por galpón = Σ semanas de producción de huevos


Porcentaje de postura media total ciclo
Postura media ciclo total (%) =Σ semanas de porcentaje de postura
Semanas ciclo total
Porcentaje de huevos rotos ciclo total
Huevos Rotos (%) =Huevos Rotos total x 100
Huevos ciclo total
Huevos por ave
Huevos por Ave =Huevos Total
Total Aves Vivas
Porcentaje de mortalidad ciclo total
Mortalidad ciclo total (%) =Aves Muertas total x 100
Aves Vivas Total
Análisis Económico

Utilidad Neta = Utilidad Bruta - Gastos de Operación


Análisis Estadístico

Porcentaje de Postura.
Porcentaje Huevos Rotos.
Porcentaje de Mortalidad.
Huevos por Ave.
Conversión de Alimento kg/docena.

Comportamiento productivo de aves de postura comercial en el control de micoplasma. - Image 1

Figura 1. Efecto de 3 - Acetil, 4 - Isovaleril Tilosina sobre Porcentaje Pico de Postura.


Comportamiento productivo de aves de postura comercial en el control de micoplasma. - Image 2

Figura 2. Efecto de 3 - Acetil, 4 – Isovaleril Tilosina sobre. Porcentaje de Postura Promedio Ciclo.


Comportamiento productivo de aves de postura comercial en el control de micoplasma. - Image 3

Figura 3. Efecto de 3 - Acetil, 4 - Isovaleril Tilosina sobre Porcentaje de Postura Promedio Etapa.


Comportamiento productivo de aves de postura comercial en el control de micoplasma. - Image 4
Comportamiento productivo de aves de postura comercial en el control de micoplasma. - Image 5

Figura 4. Comparación del comportamiento de porcentaje de postura durante el ciclo total.


Comportamiento productivo de aves de postura comercial en el control de micoplasma. - Image 6

Figura 5. Efecto de 3 - Acetil, 4 - Isovaleril Tilosina sobre Huevos por Ave.


Comportamiento productivo de aves de postura comercial en el control de micoplasma. - Image 7

Figura 6. Efecto de 3 - Acetil, 4 - Isovaleril Tilosina sobre Conversión kg/Docena de Huevos Ciclo Total.


Comportamiento productivo de aves de postura comercial en el control de micoplasma. - Image 8

Figura 7. Efecto de 3 - Acetil, 4 - Isovaleril Tilosina sobre Porcentaje Huevos Rotos Ciclo Total.


Comportamiento productivo de aves de postura comercial en el control de micoplasma. - Image 9

Figura 8. Efecto de 3 - Acetil, 4 - Isovaleril Tilosina sobre Porcentaje de Mortalidad.


ANÁLISIS ECONÓMICO

Cuadro 2. Utilidad obtenida para una proyección de 10.000 aves en producción, por efecto de los tratamientos efectuados en el estudio del control de micoplasma.

Comportamiento productivo de aves de postura comercial en el control de micoplasma. - Image 10 
Conclusiones

El 3 - Acetil, 4 - Isovaleril Tilosina contribuyo en la prevención de la caída de postura y deterioro de la conversión alimenticia durante el pico de postura normalmente asociado al micoplasma.

Los lotes de aves que recibieron 3 - Acetil, 4 - Isovaleril Tilosina, presentaron una producción más persistente y una significativa diferencia en el número de huevos por ave alojada.

El 3 - Acetil, 4 - Isovaleril Tilosina permitió disminuir el porcentaje de huevos rotos y mortalidad de las aves en los lotes medicados.

Desde el punto de vista económico los lotes tratados con 3 - Acetil, 4 - Isovaleril Tilosina permitieron una mayor Utilidad Neta en el galpón 3, seguidamente por el galpón 2.

En general se concluye que es factible técnica y económicamente el uso de 3 - Acetil, 4 - Isovaleril Tilosina para el control de la micoplasmosis en gallina en el ciclo de postura.
Anexo 1. Rendimiento de las variables en producción Ciclo Total.

Comportamiento productivo de aves de postura comercial en el control de micoplasma. - Image 11

Comportamiento productivo de aves de postura comercial en el control de micoplasma. - Image 12


Anexo 8. Análisis económico del ahorro total logrado por el efecto de los tratamientos.
  Galpón 1Galpón 2Galpón 3
Mortalidad acumulada en el cicloTotal de aves %12.218.819.05
Beneficios % 3.403.16
Control proy. 10000 aves 340316
     
Ahorro en la mortalidad $us 1020948
     
TOTAL DE AHORRO $us 6675.568168.75
Referencias:

Precio promedio por huevo: 0.24 Bs/unid.
Tipo de cambio: 7.40Bs/$us
Precio promedio por aves: 3 $us/ave
Costo del alimento: 140 $us/Tm.


Anexo 9. Análisis económico de los gastos incidentes por el efecto de los tratamientos.
TRATAMIENTOS ESTRATEGICOSGASTOS
 Galpón 1Galpón 2Galpón 3
No. de tratamiento terapéutico 11
No. de tratamiento prevención 1313
Tm. alimento proyección 10.000 aves 1.21.2
días de tratamiento 77
Dosis terapéutico kg. 11
Dosis prevención kg. 0.40.4
Valor 1 kg. de 3- Acetil, 4- Isovaleril Tilosina $us 3737
    
Tratamiento terapéutico o de limpieza $us 310.80310.80
Tratamiento prevención $us 1616.161616.16
    
TOTAL GASTOS $us 1926.961926.96
Comportamiento productivo de aves de postura comercial en el control de micoplasma. - Image 13


Anexo 8.
Análisis económico del ahorro total logrado por el efecto de los tratamientos.

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Referencias:

Precio promedio por huevo: 0.24 Bs/unid.
Tipo de cambio: 7.40Bs/$us
Precio promedio por aves: 3 $us/ave
Costo del alimento: 140 $us/Tm.


Anexo 2. Rendimiento de la variables en producción por etapa.


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