Respecto a la ambientación en galpones de pollos parrilleros...

Desde el momento de diseñar, construir y luego utilizar una nave para la crianza de pollos parrilleros, sintetizando, debemos preveer varios aspectos...

LA INVERSIÓN
LA CONSECUENTE AMORTIZACIÓN
ZONIFICACIÓN
Y LOS BENEFICIOS.

Todo ésto conlleva las herramientas para criar nuestras aves, y son éstas, las que debemos maximizar en su utilización, y por ende, absolutamente condicionantes.

No es lo mismo un galpón convencional sin ningún tipo de tecnología (que los hay y muchos) que una nave con black out, un sistema de uso convencional asistido (como los sistemas Tunnel) y su grado de equipamiento.

Las camas, sistemas de aireación, calefacción y ventilación y su interrelación será la que nos dará, junto a la sapiencia del granjero, el éxito de una crianza, más allá de la época del año en la que nos estemos desenvolviendo...

Es necesario tener presente el concepto hidroscópico de los componentes de una cama, flujo de aire, edad de las aves y espacio disponible, entre otras cosas...
Al elegir el componente de una cama, debemos tener presente que tanto la cama de cáscara de arroz como la de viruta ABSORBEN humedad ambiente, por lo que en climas húmedos o inviernos muy fríos generan AMONÍACO, lo que se podría evitar con cáscara de girasol (aceitosa, por lo que repele la humedad), con menos emisión de amoníaco, aunque "dura"para los BB, pudiendo mixturarse en el grado óptimo para bajar densidad de humedad y "soltura" para las pequeñas aves...
Un galpón convencional, con "ventanas" en la parte superior (los llamados inlets) o "cañones" (tubos de PVC de un metro de largo, aproximadamente) colocados en la parte superior de los laterales, actúan de manera pasiva excretando el aire viciado en la parte superior, sin afectar directamente a las aves...
El ir dando el espacio suficiente, tanto para no sobrecargar las camas con heces como para oxigenar adecuadamente a las aves es fundamental.

En naves industriales, con forzadores, sistemas computarizados, Ventilación mínima, sistema Tunnel, medidores de flujos de aire, temperatura y humedad, el manejo es idéntico... pero asistido.

Tanto para el galpón de última generación como el más sencillo, convencional, han de priorizar un elemento... la hermeticidad.
Sin éste requerimiento, todo manejo que hagamos, estará supeditado a las condiciones atmosféricas externas, y por ende, sólo actuaremos en lo macro... en lo finito, lo hará la Naturaleza por nosotros, y no siempre será lo más conveniente.

Espero, sean de utilidad los Conceptos, muy básicos, por cierto.

Saludos.

Respecto a la ambientación en galpones de pollos parrilleros...

Adisseo – a Bluestar Company

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