10 Pasos para Bioseguridad

La higiene es clave para detener la propagación de la gripe aviar. ¡Lea nuestros 10 pasos de bioseguridad para proteger a sus parvadas este invierno:

1. Contacto con las Aves

El equipo de granja no debe tener contacto con otras aves ni poseer aves de traspatio.
Todos los miembros del equipo deben estar de acuerdo, por escrito, que no serán dueños de aves de traspatio y evitaran el contacto con otro tipo de ave.
Los visitantes deben planificar sus visitas de acuerdo a la edad y estado sanitario de la parvada.
Respetar los tiempos de vacío sanitario al tener un contacto accidental con otras aves.

2. Barreras Físicas

La distancia entre granjas es una buena barrera física.
Controlar los puntos de entrada y salida y definir claramente las áreas “limpias y sucias.”
Mantener la grama y vegetación controlada para prevenir áreas húmedas y evitar que sean refugio de plagas.
Asegurarse de un mantener un control adecuado para roedores.
Proveer señalización adecuada para alertar a los visitantes.

3. Perímetro de Granja

Portones de entrada deben de estar equipados para limpiar y desinfectar los vehículos entrantes. Tráfico entrante debe ser minimizado.
Toda persona que entre a la granja debe registrarse y llenar un cuestionario al ingresar.
La granja debe tener duchas limpias y adecuadas para toda aquella persona que va ingresar.
Solo artículos esenciales deben ser permitidos ingresar a la granja. Debe evitarse el ingreso de artículos personales como teléfonos celulares, relojes y joyas. Todos los objetos que ingresan a la granja deben ser desinfectados antes de entrar.

4. Dentro de la Granja

Cambiarse a la ropa y zapatos dedicados para utilizar dentro de la granja.
Usar pediluvio para desinfectar las botas y desinfectarse las manos antes de tener contacto con las aves.
Limpiar regularmente el área de piso entre el portón de entrada y los galpones.
Limpiar los derrames de alimento inmediatamente.
Remover la mortalidad de manera correcta diariamente.
Mantener el control de roedores.

5. Galpones

Utilizar barreras físicas o áreas definidas para cambiarse las botas antes de ingresar al galpón.
Mantener las puertas cerradas, con llave y asegurarnos que están bien selladas.
Asegurarnos que las aves silvestres y plagas no puedan ingresar a los galpones.
Desinfectar todo el equipo antes de ingresarlo al galpón.

6. Agua

Adoptar un programa semanal de sanitización de agua para mantener agua fresca y limpia.
Un programa similar es necesario aplicarlo entre parvadas durante el vacío sanitario.
El agua debe ser evaluada para tener conocimiento de sus niveles químicos y microbiológicos.
El agua se debe obtenerse únicamente de una fuente limpia.

7. Alimento

Utilizar ingredients limpios.
Utilizar algún tratamiento térmico para prevenir Salmonella. Seguir la legislación local para utilizar el tratamiento térmico permitido.
Manejar los silos, camiones de alimento y sistemas de alimentación para mantener alimento fresco y limpio.

8. Material de cama

Viruta de madera/ cascarilla de arroz o cualquier material de cama debe mantenerse en almacenamiento cubierto desde su manufactura hasta que llegue a la granja.
Tratar el material de cama con químicos aprobados.
Proveerse el material de cama de proveedores conocidos y aprobados.
La cama debe ser removida de la granja y deshacerse de acuerdo a la regulaciones locales.

9. Contener

Le meta principal es mantener la parvada libre de enfermedades.
Establecer un plan en caso que llegue a ocurrir un brote de enfermedad para mantener la enfermedad en ese galpón/ granja.
Procedimientos de aislamiento y cuarentena deben desarrollarse y utilizarse cuando sean necesarios.
Estar alerta y monitorear los riesgos de enfermedades en las áreas aledañas.

10. Crear una cultura

Crear una cultura de confianza con su equipo de trabajo.
Identificar prioridades y establecer un proceso estándar de operaciones, y monitorear su efectividad.
Proveer sesiones de entrenamientos formales e informales a todos los miembros del equipo.
Ser consistentes con todos los miembros del equipo en practicar los procedimientos adecuados
Los programas deben ser prácticos y tener el apoyo del equipo ejecutivo de la empresa.