Micotoxinas: el enemigo invisible que compromete la productividad animal

En la producción animal, las mayores pérdidas no siempre están asociadas a enfermedades de fácil diagnóstico. En muchos casos, la causa se encuentra oculta en el alimento balanceado, en las materias primas o incluso en la forma en que se almacenan estos ingredientes.

Según Osmair Stuani, gerente comercial de Safeeds y médico veterinario, descuidar el control de las micotoxinas puede ser uno de los errores más costosos en una explotación pecuaria.

"Cuando observamos animales con una disminución del rendimiento, bajo consumo de alimento, enfermedades recurrentes, dificultades para responder a los tratamientos o incluso vacunas y programas sanitarios que parecen no funcionar, muchas veces el verdadero problema está en las micotoxinas", explica.

Las micotoxinas son sustancias producidas por hongos que pueden contaminar los granos y los ingredientes utilizados en la fabricación de alimentos balanceados. Aunque no sean visibles, provocan alteraciones importantes en el metabolismo animal, reducen la inmunidad, dañan la pared intestinal, incrementan los procesos inflamatorios y oxidativos y favorecen la entrada de agentes patógenos.

"El técnico puede estar ajustando el programa nutricional, cambiando aditivos y revisando los protocolos sanitarios y, aun así, no obtener resultados. Si las micotoxinas no se consideran durante la investigación, existe un gran riesgo de tratar únicamente las consecuencias sin eliminar la verdadera causa del problema", advierte Stuani.

Además del impacto directo sobre la salud de los animales, la contaminación compromete el rendimiento zootécnico, empeora la conversión alimenticia, reduce la ganancia de peso, afecta los índices reproductivos y aumenta significativamente los costos de producción.

Para afrontar este desafío, Safeeds desarrolló, a lo largo de más de 20 años de investigación y validaciones en campo, la línea Safetox Plus, compuesta por adsorbentes de micotoxinas formulados para responder a las condiciones de la producción brasileña.

"Safetox Plus fue desarrollado teniendo en cuenta las principales micotoxinas presentes en las materias primas y los desafíos que se encuentran en el campo. Es un producto que combina una alta eficiencia técnica con una excelente relación costo-beneficio, precisamente porque fue diseñado para las condiciones de nuestra producción".

Stuani destaca que muchos clientes utilizan el producto de forma continua desde hace más de 15 años, lo que, según señala, demuestra su eficiencia y seguridad.

"Cuando el rendimiento de los animales comienza a disminuir sin una explicación clara, vale la pena prestar atención a las micotoxinas. Son un enemigo silencioso, están presentes con mucha más frecuencia de lo que imaginamos y varían según la calidad de las materias primas, las condiciones de almacenamiento y el manejo de la alimentación. Controlarlas no es un costo, sino una inversión que protege la salud de los animales y la rentabilidad de la producción".

Safeeds ofrece no solo soluciones para la adsorción de micotoxinas, sino también asistencia técnica para evaluar los desafíos presentes en las explotaciones, realizar el seguimiento de las dietas y orientar la implementación de programas de control que reduzcan el impacto de estas contaminaciones en la producción animal.