La empresa ADM Premix Tepatitlán se coloca como un centro clave en la industria del análisis de materias primas (sorgo, maíz, trigo, granos y harina) para la formulación de alimentos para animales de consumo humano.
El laboratorio conformado por un equipo multidisciplinario ha realizado análisis, revisiones de producto terminado, auditorias y visitas en campo hasta convirtiéndose en un socio estratégico para nutriólogos y clientes, quienes han aprovechado sus servicios para tener un mayor retorno de inversión en sus procesos de producción.
"Además de la infraestructura con la que contamos, sin duda lo que mayor destaca en nuestro laboratorio es el capital humano. Constantemente recibimos capacitación para sacar todo el potencial de las herramientas de análisis de materias primas y garantizar que nuestros clientes siempre cuenten con un evaluaciones precisas, ágiles, confiables y de calidad", señala Teresita Rodríguez García, líder del laboratorio.
El trabajo realizado por ADM Premix Tepatitlán se vio reflejado en sus resultados de dos reconocidas pruebas. Una de ellas fue en el Interlaboratorio Global de FAPAS (Food Analysis Performance Assessment Scheme), organización acreditada bajo la norma ISO/IEC 17043:2010 que establece los requisitos generales para ensayos de aptitud.
"Hemos destacado de manera sobresaliente en el reciente Interlaboratorio global, realizado a través de FAPAS (Food Analysis Performance Assement Scheme) un líder internacional en ensayos de aptitud, acreditado en la ISO/IEC 17043:2010, cuyo informe es el resultado de un Sistema de Gestión que está certificado por LRQA según la norma ISO 9001:2015 para las pruebas del químico proximal de Proteína, Humedad, Ceniza y Fibra. Adicionalmente, los análisis de Micotoxinas para Aflatoxina y Fumonisina en nuestra participación internacional de pruebas Romer Lab Check Sample Survey, logramos romper barreras con resultados consistentes y altamente satisfactorios, consolidando nuestra posición como un laboratorio de referencia en la industria" comentan desde la empresa.
En dicha prueba obtuvo resultados destacados en análisis de composición química proximal, un método que ayuda a determinar la calidad de un producto alimenticio y brinda información sobre el porcentaje adecuado de humedad, ceniza, grasa, proteína e hidratos de carbono.
La segunda prueba fue en el Romer Lab Check Sample Survey, un esquema internacional de evaluación para la detección de micotoxinas, como Aflatoxina y Fumonisina. Este análisis es fundamental, ya que brinda información para eliminar sustancias tóxicas producidas por hongos o elementos que puedan afectar a las materias primas con las que se formulan los alimentos para los animales.
Lo destacado en ambas pruebas fue su desempeño en el z-score, un indicador que mide la exactitud de los resultados. Con valores cercanos a 0, el laboratorio demostró una precisión sobresaliente, muy por encima del estándar aceptable de menos de 2, lo que reafirma su posición como referente en términos de calidad.
"El trabajo de los laboratorios de ADM es crucial porque contribuyen a la visión global de apoyar la salud y el bienestar animal a través de la ciencia. Felicitamos a todo el equipo que conforma el Laboratorio ADM Premix Tepatitlán, quienes son un referente en investigación y análisis no sólo dentro de la compañía, sino en el sector en general", recalcó Reginaldo Padovani, vicepresidente de Premezclas y Aditivos para el Norte de Latinoamérica.
¿Qué es el z-score?
Es un indicador estadístico clave para evaluar la precisión de los resultados en comparación con los valores esperados. Se calcula como la diferencia entre el resultado obtenido y el valor asignado (valor verdadero), dividido por la desviación estándar del ensayo analítico. Un z-score cercano a 0 indica que el valor coincide con el valor verdadero. Los valores entre es ± 2 se consideran satisfactorios.