manejo de atemperado en planta de incibacion

Publicado: 7 de julio de 2017

Fuente: Facu D'Agostino

Buenas noches estimados. Queria saber que manejo hacen en sala de atemperado de huevos( como ser disposicion de carros, tiempo de atemperado segun dias almacenados en sala fria,watts/ cada 1000 huevos,etc. soy medico veterinario yTrabajo como gestor en una planta de incubacion . estamos atemperando huevos de 7 dias de almacenado en sala fria que se encuentra a 21 grados celsius por 12 hs. Al inicio comienza con una temperarura de 27 grados celsius y 60% de humedad y termina con 32 grados. Algunos trabajos publican que al embrion habria que sacarlo de su latencia fisiologica en el tiempo mas rapido posible cuidando siempre el punto de rocío.( por ejemplo de 20 grados a 30 grados celsius en 5 hs) Finalizando este foro debate queria saber que piensa esta comunidad virtual. Espero sus comentarios. Saludos

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