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Exigencias en la producción actual de alimentos: Seguridad, trazabilidad y responsabilidad ambiental

Publicado: 4 de diciembre de 2013
Silvia Bortolotto, Gerente de Calidad de Alltech para Latinoamerica, hace un resumen de la charla presentada en el congreso.
Autores:
Silvia Bortolotto
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Nutricionista Senior en Cargill Protein, América Latina
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Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas
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