Estudio de Fomento a la Producción Avícola en Bolivia

Nº PUNTOS DESCRIPCIÓN
1 Nombre del Programa: AVICULTURA FAMILIAR SOSTENIBLE DIRIGIDO A MUJERES EN EL MARCO DE LA SOBERANIA ALIMENTARIA
2 Beneficiarios directos e indirectos UPA`s
50 familias
3 Entidad operadora del programa
IPDSA (INIAF Y SENASAG).
4 Ubicación • Departamento: La Paz
• Municipios: 3 municipios.
• Provincia: Larecaja, Muñecas, Bautista Saavedra
5 Problemática y Potencialidades Problemática:
• Producción tradicional, sin renovación genética.
• Manejo reproductivo deficiente.
• Altos costos para alimento
• Altos costos de producción
• Infraestructura inadecuada
• Deficiencia nutricional en aves de postura en sus diferentes etapas.
Potencialidades:
• Amplia experiencia en la producción avícola.
• Disposición de maíz para alimento balanceado.
• Creciente demanda de carne y huevo (2 huevos por día según FAO y OMS)
• Tradición en la crianza de Aves de tras patio
Oportunidades:
• Especias adaptadas tanto en postura y engorde•
6 Objetivos: Objetivo General:
• Fortalecer la economía rural y mejorar la calidad de vida de las mujeres productoras en el departamento de La Paz a través de la crianza sostenible de aves de corral, posicionando a la región como un referente avícola a nivel nacional.
Objetivos Específicos:
• Generar empleo y oportunidades de ingresos para mujeres en áreas rurales.
• Incrementar la producción local de huevos y carne de pollo, satisfaciendo la demanda regional.
• Mejorar las condiciones de trabajo y el bienestar de las productoras.
• Implementar prácticas de producción avícola sostenibles y bioseguras para prevenir enfermedades.
• Fortalecer el sector avícola local y posicionar a La Paz como líder en producción, sanidad avícola.

7 Componentes Componentes Clave:
1. Capacitación Integral:
o Talleres prácticos sobre manejo de aves, alimentación, sanidad, bioseguridad y comercialización.
o Asistencia técnica personalizada para cada productora.
o Enfoque en la prevención de enfermedades aviares y zoonóticas.
o Sistema semi intensivo en piso
2. Infraestructura y Equipamiento:
o Construcción o adecuación de gallineros y corrales con diseños adecuados para el clima y la geografía local.
o Suministro de equipos básicos: bebederos, comederos, nidos, etc.
o Implementación de sistemas de bioseguridad: pediluvios, cercas perimetrales, etc.
3. Suministro de Aves y Alimentos:
o Provisión de pollitas de postura y pollitos parrilleros de alta calidad genética
o Provisión de 500 bisabuelas ponedoras de huevo por modulo.
o Provisión de1000 pollitos BB por modulo
o Acceso a alimentos balanceados y suplementos nutricionales a precios accesibles.
o Fomento del uso de insumos locales y la producción de alimentos orgánicos, maíz amarillo, cereales locales
o Maquina peletizadora para balanceado
4. Comercialización y Acceso a Mercados:
o Creación de canales de comercialización locales, promoción de ventas directas: ferias locales, mercados, restaurantes, etc.
o Desarrollo de marcas colectivas y sellos de calidad para diferenciar los productos.
o Capacitación en marketing y ventas.
5. Monitoreo y Evaluación:
o Seguimiento periódico de la producción, la sanidad y el bienestar de las aves.
o Evaluación de 3 razas de bisabuelas impacto económico y social del proyecto en 50 familias productoras.
o Ajuste continuo de las estrategias para garantizar la sostenibilidad del proyecto.
6. Bioseguridad y prevención de enfermedades:
o Establecimiento de protocolos de bioseguridad rigurosos para prevenir la entrada y propagación de enfermedades.
o Capacitación en identificación y manejo de enfermedades aviares.
o Coordinación con servicios veterinarios locales para la vigilancia y el control de enfermedades.
o Mantener el estatus sanitario
7. Empoderamiento de la mujer:
o Priorización de la participación de mujeres en todas las etapas del proyecto.
o Fomento del liderazgo y la autonomía de las mujeres productoras.
o Creación de espacios de intercambio y apoyo mutuo entre las participantes, jóvenes madres, mujeres
Impacto Esperado:
• Aumento significativo de los ingresos económicos de las familias productoras.
• Mejora de la seguridad alimentaria y la nutrición en las comunidades rurales.
• Generación de empleo y dinamización de la economía local.
• Fortalecimiento del sector avícola en el departamento de La Paz.
• Reducción del riesgo de brotes de enfermedades aviares y zoonóticas.
• Posicionamiento del departamento de La Paz como un referente en la producción avícola a nivel nacional.
Consideraciones Adicionales:
• Alianzas estratégicas con instituciones gubernamentales, ONGs, universidades y empresas privadas.
• Acceso a financiamiento y microcréditos para las productoras.
• Promoción del consumo de productos avícolas locales y saludables.
• Contra parte mano de obra
• Implementación de Materiales del Lugar
• Infraestructura propia
Este proyecto "Aves Felices, Familias Fuertes" busca transformar la vida de las mujeres rurales en La Paz, impulsando el desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria en la región
Resultado:

• Incremento de la producción de huevo en 10% del año uno al tercero
• Ampliar el consumo de proteína de pollo y huevo
• Ampliar las capacidades en manejo avícola
8 Presupuesto Total: COMPONENTES PRESUPUESTO POR GESTIÓN Ppto. Total
1 2 3 Bs
Capacitación Integral 3.000,0 2.000,0 2.000,0 7.000
Infraestructura y
Equipamiento 60.000,000 10.000,000 5.000,000 75.000,000
Suministro de Aves y
Alimentos 30,000 16.000,000 16.000,000 32.030,000
Comercialización y
Acceso a Mercados 400,0 300,0 200,0 900,0
Monitoreo y Evaluación 1.500,0 1.000,0 500,0 3.000,0
Bioseguridad y prevención de enfermedades 900,0 600,0 400,0 1.900,0
Empoderamiento de la mujer 800,0 300,0 300,0 1.400,0
TOTAL Bs 66.630 Bs 30.200 Bs 34.223 Bs 131.053

9 Duración: • La duración del Programa será por 3 años calendario, a partir de su aprobación del financiamiento.