DESAFIANDO LOS LIMITES DE INCUBACION

Publicado: 1 de febrero de 2026

Fuente: Jhonny Alfaro Bello

DESAFIANDO LOS LIMITES DE INCUBACION - 1

DESAFIANDO LOS LIMITES DE INCUBACION - 2

DESAFIANDO LOS LIMITES DE INCUBACION - 3

DESAFIANDO LOS LIMITES DE INCUBACION - 4

Hacia: Rendimiento 72% (PesoPollo/PesoHuevo), longitud pico-pata estándar 22cm / 16h ventana de nacimiento.

Colegas del sector avícola,
Comparto con ustedes parte de mis investigaciones desde 2011, alineadas con las recientes discusiones en la IPPE 2026. Para quienes gestionamos grandes volúmenes (1M+ pollos/mes), sabemos que la ventana de nacimiento es el "punto crítico" donde se gana o se pierde la uniformidad del lote.
En JAB Soluciones Sostenibles, estamos impulsando una reingeniería técnica basada en cuatro pilares de alto impacto:
Eficiencia Metabólica: Lograr un 5% de saco vitelino residual al nacer asegura una transición nutricional óptima.
Desarrollo Físico: La meta de 22 cm de longitud correlaciona directamente con la conversión alimenticia de los 7 días y (IC) final.
Sincronización: Acortar la ventana a 16 horas para uniformizar la edad biológica (vigor) del lote.
Calidad de Nacimiento: Apuntar al 96% mediante control preciso de variables ambientales y transferencia tecnológica (Mejora Continua).
La mejora continua no es opcional cuando buscamos "recuperar el oro avícola". Los invito a debatir: ¿Qué ajustes están realizando en sus plantas para alcanzar el 72% de rendimiento pollo/huevo?
Leo sus comentarios.

Jhonny Alfaro Bello
Consultor en Innovación y Mejora Continua Avícola
JAB Soluciones Sostenibles

Autores: