El sector avícola costarricense está impulsando con fuerza la promoción del consumo de huevo. Con el objetivo de incrementar el consumo a dos huevos diarios por persona, han lanzado campañas innovadoras como "Mándate dos". Este esfuerzo, liderado por productores visionarios, ha creado un fondo que promueve el consumo de huevos de manera sostenida a lo largo del tiempo. Gabriela Brenes Mendieta destaca la importancia de una visión unificada dentro del Congreso Pecuario 2026 para llevar estas iniciativas al siguiente nivel

