Chile - Crean mega granja para crianza de avestruces

[Copete]Doce mil hectáreas de la Pampa del Tamarugal se convertirán en una mega granja para la crianza de avestruces.[/Copete] La experiencia indica, desde el año 1996, una escasa movilidad de los embriones y casi un nulo estrés por las condiciones de mucho sol y poco lluvia de la zona. Estas características llegaron a proyectar una mega granja, que alcanza a doce mil hectáreas, y en la que participaron empresarios de todo el país. Eduardo Poblete, de Ostrich Park de la Primera Región, señaló que "ha sido un éxito rotundo el seminario que se organizó en la región de Tarapacá, y la conclusión principal es que los empresarios de avestruz creen en la sociedad. El terreno que Bienes Nacionales nos entregó son de doce mil hectáreas y es un terreno ideal". En estos momentos, en la Primera Región existen 800 cabezas de estas aves, las que se reparten entre Arica e Iquique con inversiones que superan los 20 millones de dólares. Si esta cifra se une a la existente en el resto de Chile, el país se podría transformar en los principales productores de esta especie. En tanto, el productor de avestruces, Álvaro Chiffelle, acotó que "el animal viene de África, y ésta es la mejor zona donde se puede dar. Además, lo espacioso de los terrenos nos permite tener una gran masa ganadera". Estas aves producen carne, cuero y plumas, productos muy apetecidos en el mercado internacional. Hasta la fecha, cerca de 60 unidades al año de avestruz son destinadas a restaurantes en el país, lo que es una cifra ínfima frente a las proyecciones internacionales. Por ahora, los mercados asiáticos ya disfrutan del chaquitruz, carne desecada de esta ave.