La pechuga de madera, ¿Un problema para la Industria Avícola?
Publicado: 29 de marzo de 2016
Resumen
En su carrera por criar pollos cada vez más grandes para satisfacer la creciente demanda de carne blanca, la industria alimentaria se ha topado con un problema inesperado.
No se trata del tamaño, ya que el típico pollo de engorde -criado por su carne y no para que ponga huevos- puede producir un par de filetes de pechuga más pesados que un ave entera de hace u...
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Sistemas Agropecuarios JAT
26 de abril de 2016
Muy interesante.
¡Gracias por compartir!
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28 de abril de 2016
buena informacion....
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28 de abril de 2016
Excelente articulo, los felicito aqui en venezuela tratamos de llevar los pollos a beneficio maximo a los 42 dias con un peso encima de 2,3kg, que es el mas comercial entre otras razones que no vienen al tema, gracias por compartir este articulo.
drantoniososa@gmail.com
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