Cómo minimizar los impactos del stress térmico en los pollos de engorde

El estrés térmico sigue siendo uno de los mayores retos en la avicultura moderna, afectando directamente a la inmunidad, integridad intestinal y eficiencia productiva de los pollos de engorde. Las altas temperaturas comprometen la absorción de nutrientes y aumentan la susceptibilidad a enfermedades, generando impactos económicos relevantes.

Un estudio publicado en la revista Poultry Science Journal evaluó los efectos de la suplementación con propionato de cromo dietético (CrPro) en pollos de engorde sometidos a estrés térmico constante (35 °C). La investigación analizó parámetros de rendimiento, respuesta inmune y morfología intestinal durante 42 días.

Hallazgos clave del estudio:

La suplementación con 0,2 mg de cromo/kg de pienso promovió un aumento significativo de los niveles séricos de IgG e IgM en el plasma, marcadores importantes de la respuesta inmunitaria.

Se observó una mejora en la morfología del duodeno, con un aumento en la altura de las vellosidades y una mejor proporción de vellosidades/criptas, lo que indica una mayor capacidad de digestión y absorción
No hubo un impacto negativo en el rendimiento zootécnico, reforzando la seguridad de la suplementación
Las dosis más altas no mostraron ningún beneficio adicional, confirmando que 0,2 mg/kg era la dosis óptima

Conclusión científica:

La suplementación con propionato de cromo en niveles adecuados contribuye a fortalecer la inmunidad y a preservar la salud intestinal de los pollos de engorde bajo estrés térmico, ayudando a mitigar los efectos negativos del calor en el tracto digestivo y el sistema inmunitario.

Además, esta dosis cumple con el límite aprobado por la FDA, garantizando la seguridad y el cumplimiento normativo.

¿Por qué es importante esto para vuestra producción?

✔️ Aves más sanas
✔️ Mejor eficiencia en la absorción de nutrientes
✔️ Menor impacto del estrés térmico
✔️ Decisiones nutricionales basadas en evidencia científica

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