Indicadores y factores en la cría de pollos de engorde

Publicado: 17 de septiembre de 2019

Fuente: José Amado Gouveia

Muchas veces nos disponemos a aventurarnos en la cría de pollos de engorde y con cierto orden alcanzamos algún éxito en nuestra labor; sin embargo muchas veces no detectamos con rigurosidad fallas en el manejo hasta que encontramos que nuestras cosechas no producen los beneficios esperados. Será que no sabemos traducir los indicadores que nos reflejan los números; tales como la conversión, la eficiencia alimentaria, índice de productividad y mortalidad? En mi caso, no me siento seguro de entender estos indicadores.

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