Potenciales patógenos para el hombre ante el uso de guano como abono en huertas

Hola! Sandra: Es posible que al manipular la gallinaza y en las tareas de limpieza e higiene de explotaciones avícolas, se corra el riesgo principalmente de tener problemas respiratorios, lo cual se puede mitigar al utilizar protocolos de bioseguridad, entre los cuales están: el uso de tapabocas, guantes plásticos y por su puesto oberoles , delantales y botas plásticas El baño corporal de los operarios antes de iniciar labores y después de las mismas, entre otros. El uso directo de gallinaza como abono orgánico, si puede traer riesgos de contaminación con patógenos a las huertas y sus productos , por tal motivo, es conveniente el uso de procesos de transformación de la materia organica antes de ser usada como abono, como son: La produccion de Humus de Lombriz Roja Californiana y el compostaje de la materia organica. Saludos! Jorge Mario González Z

Muchísimas gracias. Piensas que un abonero doméstico es suficiente como tratamiento para mitigar la potencial patogenicidad del abono (me ocupa sobre todo la manipulación de volteo etc e ingreso de patógenos respiratorios) para ser usado en una huerta doméstica en el mismo lugar. Las verduras que se obtienen respecto a los patógenos (virus, parásitos, bacterias) provenientes del abono?

hola! Sandra: Para poderte contestar Necesito saber como operas tu un abonadero doméstico. Gracias Jorge Mario

Jorge, Por favor ver la página 11 en adelante de la cartilla Huerta Orgánica (5,6MB) que encontrará en el link http://www.inta.gov.ar/extension/prohuerta/info/carpetas/Huertaorg/index.htm Quedo a espera de sus comentarios. Desde ya muchas gracias, Sandra Hug