Puntos clave de alimentación y manejo de pollos de engorde en diferentes edades

ANTES DE LA LLEGADA DE LOS POLLITOS A LA GRANJA de los pollitos, se debe verificar la preparación del galpón, incluyendo:

Limpieza y desinfección durante el período de vacío:

Establecer procedimientos de limpieza y desinfección, monitorear cada etapa y evaluar su eficacia mediante cultivos bacterianos.

Método específico: Colocar 5 placas de Petri en las cuatro esquinas y el centro del galpón durante 5 minutos antes y después de la desinfección. Cultivar en incubadora y comparar los resultados.

Criterio de aprobación: Menos de 60 bacterias por metro cuadrado.

Funcionamiento del equipo:

Verificar calefacción, ventilación, líneas de agua y alimento.

Asegurar suministro de agua tibia (26.8°C) en la primera semana, clave para reducir la mortalidad.

1-7 DÍAS DE EDAD Enfoque principal: Peso al final de la primera semana (meta: 200 g).

"El peso al primer fin de semana determina el peso al sacrificio": +1 g en esta etapa equivale a +10-15 g al final.

Controlar temperatura, ventilación, densidad, luz y humedad, adaptándolos al equipo, clima y peso de los pollitos.

Eliminación de pollitos débiles:

Descartar del 1% al 3% en la primera semana (mayor porcentaje si el precio de los pollitos es bajo).

Anticuerpos maternos:

La única fuente es la yema, que tarda 12.5 días en absorberse al 90%.

Evitar pérdida rápida de anticuerpos para prevenir enfermedad de Newcastle atípica o influenza aviar.

Algunas granjas usan inhibidores de absorción de yema, pero se recomienda permitir una absorción natural y saludable (verificar timo, bolsa de Fabricio y bazo en pollitos disecados).

Medicación:

Priorizar seguridad sobre eficacia. Usar fármacos antiestrés y protectores intestinales.

Inmunidad y estrés:

Elegir vacunas adaptadas a las cepas locales.

Monitorear anticuerpos sistémicos (inyección) y mucosos (spray, gotas o agua).

Respuesta inmune ideal: 50,000 unidades.

Reducir el estrés durante la vacunación (ej. aumentar temperatura del galpón).

Función hepática:

Los pollitos secretan solo 4% de lipasa y 10-25% de ácidos biliares comparado con adultos.

Recomendación: Suplementar con ácidos biliares (200 g/t) desde el primer día para mejorar absorción de vitaminas liposolubles y grasas.

8-14 DÍAS DE EDAD Enfoque: Aumentar gradualmente la ventilación y manejar el estrés postvacunación.

Reducir temperatura según condición corporal y estación.

Controlar humedad y ajustar densidad.

Prevenir micoplasmosis y estrés inmune excesivo (usar factores de transferencia).

Enfermedad de Gumboro: Usar vacunas atenuadas vía ocular/nasal; la reacción en la bolsa debe desaparecer en 72 horas.

Ácidos biliares:

Activan la vía FXR en el hígado, promoviendo enzimas que metabolizan micotoxinas (Cyp3A37, Slcolb3, etc.) y protegen el crecimiento.

15-21 DÍAS DE EDAD Enfoque: Ventilación y registro de:

Temperatura corporal, humedad, velocidad del viento en la espalda de los pollos.

Períodos críticos:

Minimizar estrés durante vacunación de Gumboro.

22-28 DÍAS DE EDAD Enfoque: Equilibrio entre ventilación y temperatura.

Evitar diferencias > 5°C para prevenir brotes.

Fase de finalización (22 días a sacrificio): Ácidos biliares mejoran conversión alimenticia y rentabilidad.

29-35 DÍAS DE EDAD Alerta roja: Si hubo fallas previas, las pérdidas se manifiestan ahora.

Controlar influenza aviar, Newcastle, temperatura corporal y diarreas.

En invierno, ajustar dirección y velocidad del viento para evitar estrés por frío.

35 DÍAS A SACRIFICIO Prevención de enfermedades intestinales:

Usar adsorbentes de micotoxinas y controlar Clostridium welchii.

Cada 0.05 de diferencia en la conversión alimenticia representa 0.8 yuan de pérdida por ave.