Argentina - Avicultura: XIII Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica

En el marco de las XIII Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica organizadas por el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires, el Grupo de Especialistas en Avicultura del Sudeste de la Provincia de Buenos Aires (GEA) está organizando la Sección Producción Avícola.

Estas Jornadas se desarrollarán los días 21 y 22 de agosto de 2026 en el Hotel 13 de Julio de la ciudad de Mar del Plata y son uno de los tres eventos más destacados de la profesión nacional. Cada dos años este encuentro reúne a prestigiosos exponentes nacionales e internacionales de la profesión y es un ámbito de intercambio de novedades sobre las problemáticas relativas al sector.

En esta oportunidad estamos organizando, además, un Precongreso dedicado a productores, encargados de granjas y personas relacionadas a la actividad avícola, el cual se desarrollará el día 21 de agosto de 2026 por la mañana.

Durante el evento asistirán profesionales de la actividad de todo el país entre docentes, investigadores, estudiantes y profesionales veterinarios y de actividades relacionadas.

                      

# 9:00 “Bioseguridad” Disertante: M.V. Jorge Venturino (Argentina)
# 9:450 “Nutrición” Disertante: M.V. Agustín Ablanedo (Argentina)
# 10:30 Break
# 11:00  “Influenza Aviar” Disertante: Dra. María Eugenia Ferrer (Argentina)
# 12:30 Almuerzo

Congreso

# 15:00 “Una Salud” Disertante: Dr. Carlos Van Gelderen (Argentina)
# 16:00 Break
# 16:30 “Fisiología” Disertante: Dr. Rodrigo D'amen (Argentina)
# 17:15 “Inmunología” Disertante: Dr. Pablo Sansalone (Argentina)
# 18:00 “Homeostasis intestinal” Disertante: Dr. Mariano Fernandez Miyakawa (Argentina)

# 9:30 “Salmonella” Disertante: Dra. Nelva Grando (Brasil)
# 10:30 Break
# 11:00 Vacunología” Disertante: Dr. Luis Sesti (Brasil)
# 11:45 Mesa Redonda con todos los disertantes

El Grupo de Especialistas en Avicultura del Sudeste de la Provincia de Buenos Aires (GEA) se fundó en el año 2002. Los miembros de la asociación nos reunimos con periodicidad a fin de debatir temáticas inherentes a la especialidad avícola en un marco de cordialidad y cooperación, promoviendo la profundización científica y técnica de los profesionales.

En el año 2009, en las VI Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica, el GEA organizó las I Jornadas Internacionales de Producción Avícola en la cual participaron importantes disertantes de Argentina, Reino Unido, Alemania y Brasil.

En el año 2013, dentro de las VIII Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica, el GEA organizó las la Sección de Producción Avícola denominada “Nuevas Herramientas Tecnológicas en Avicultura”. Los disertantes de Argentina, Brasil, Estados Unidos y Alemania dieron el marco al programa científico que se centró en las herramientas con las que cuenta, actualmente, el veterinario dedicado a la producción avícola.

En el año 2015 la Sección Producción Avícola, en el marco de las IX Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica, denominada “Bases fisiológicas para una mejor comprensión de la productividad”, tuvo el espíritu que en las disertaciones la fisiología fuera el marco previo al abordaje de los distintos temas particulares. En esa oportunidad contamos con prestigiosos disertantes de Brasil, España y Argentina.

En el año 2017, en las X Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica, la Sección Producción Avícola denominada “Sostenibilidad Avícola. Proteína para hoy y mañana” abordamos los diferentes temas de la actividad de la tal forma que integramos el ambiente con la eficiencia productiva. La producción avícola desde la perspectiva de Sostenibilidad: "El Desarrollo Sostenible es el desarrollo que satisface las necesidades de la generación presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades".

En esta oportunidad en las XIII Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica, en la Sección Producción Avícola denominada “Salud avícola, un equilibrio dinámico más allá de la enfermedad”, focalizaremos en la importancia de mantener el equilibrio en la producción. Trataremos diferentes temas relativos a esta actividad, la principal proveedora de proteína animal para la alimentación humana a nivel mundial, siendo partícipe imprescindible en la seguridad alimentaria.