EE.UU. - Fundación USPOULTRY: Desarrollan vacuna contra la cojera en pollos de engorde

USPOULTRY y la Fundación USPOULTRY finaciaron una investigación de la Universidad de Arkansas cuyo objetivo fue desarrollar una vacuna bacteriana multiespecie para la protección contra la cojera por condronecrosis bacteriana con osteomielitis (BCO) en pollos de engorde. La investigación, que fue posible gracias a una donación de la Fundación de Georges Inc., forma parte del programa de investigación integral de la Asociación que abarca todas las fases de la producción y el procesamiento de aves de corral y huevos. A continuación se incluye un resumen del proyecto finalizado.

Proyecto #F106: Desarrollo de una vacuna bacteriana multiespecie para la protección contra la condronecrosis bacteriana con cojera por osteomielitis en pollos de engorde. (Dr. Adnan Ali Khalaf Alrubaye, Centro John Tyson para la Excelencia en Ciencias Avícolas, Universidad de Arkansas, Fayetteville, Arkansas)

La condronecrosis bacteriana con osteomielitis (BCO) es un problema importante en la industria de pollos de engorde comerciales y se reconoce como un factor clave en la causa de cojera en los pollos de engorde. Esta enfermedad metabólica se asocia con frecuencia con Staphylococcus sp. La cojera debida a BCO puede variar drásticamente del 15% al 57% de una parvada afectada durante brotes episódicos. Las bacterias que se encuentran en las lesiones de BCO son bacterias intestinales que se propone que se han translocado a través del epitelio intestinal y se han propagado sistémicamente. Sin embargo, la etiología y patogénesis completas de la enfermedad no se comprenden por completo. Además, no existen medidas efectivas y disponibles comercialmente para prevenir esta enfermedad.

La tecnología de haces de electrones (eBeam) es conocida por producir vacunas de células completas eficaces, gracias a su capacidad de prevenir la multiplicación bacteriana al destruir irreversiblemente el ADN, sin comprometer la integridad de las proteínas de membrana (epítopos inmunogénicos). Este estudio tuvo como objetivo lograr una reducción de la cojera en pollos de engorde mediante la inmunización in ovo con una vacuna multicepa contra Staphylococcus tratada con eBeam . El objetivo general fue investigar la reducción de la cojera, la prevención de la colonización de los huesos de las patas por Staphylococcus y las respuestas inmunitarias específicas contra Staphylococcus que genera la vacuna.

El resumen de la investigación se puede encontrar en el sitio web de USPOULTRY.