Sunphase HT, una fitasa microbiana termoestable

Sunphase HT

Sunphase HT, una fitasa microbiana termoestable, es intrínsecamente tolerante al calor para las duras condiciones de peletización de los piensos. Sunphase HT se utiliza ampliamente para liberar los radicales de fosfato y los derivados del inositol y para sustituir el MCP/DCP en los piensos para animales monogástricos.

El fitato, o ácido fítico, es un compuesto natural de origen vegetal y la principal forma de almacenamiento de fósforo (P), inositol y oligoelementos. Dado que los animales monogástricos carecen de cantidades suficientes de enzimas endógenas para degradar el fitato, los nutrientes como el fósforo y los minerales fijados en el fitato apenas se utilizan y se consideran antinutricionales.

Sunphase HT se ha desarrollado con éxito con características avanzadas

Figura 1. Tasa de recuperación prometida en condiciones prácticas de procesamiento de piensos (Certificado por el Centro Canadiense de Investigación de Piensos (CFRC), Canadá, 2021)

Modo de acción de Sunphase HT

Sunphase HT hidroliza paso a paso el fitato en fosfatos inorgánicos y mio-inositol. Los nutrientes vinculantes, como los minerales y las proteínas, se liberan simultáneamente de los complejos de fitato y son utilizados por los animales.

Sunphase HT se ha desarrollado con éxito con características avanzadas:

1) Excelente resistencia al calor, lo que garantiza una mayor tasa de retención durante el proceso de granulación del pienso;

2) Amplia adaptabilidad al pH, evitando la pérdida de actividad en condiciones de extrema acidez, pH 2,0 - 4,0 en el estómago de los animales.

3) Amplia adaptabilidad a la temperatura en el TGI de los animales a temperatura normal.

4) Mayor resistencia a las enzimas digestivas endógenas, asegurando la actividad de la fitasa en el intestino de los animales.

5) Mayor resistencia a los minerales de la dieta, protegiendo la actividad de la fitasa expuesta en el alimento.

Termoestabilidad de Sunphase HT en piensos en pellets

La termoestabilidad de las enzimas es un requisito crucial para su aplicación en la industria de los piensos, especialmente para los piensos en pellets. En función de los requisitos de procesamiento de los distintos tipos de piensos, la temperatura de acondicionamiento varía entre 50℃ y 95℃ con una duración (45 – 60 segundos). El calor generado por la fricción de las matrices también podría suponer un desafío térmico secundario para los aditivos de los piensos sensibles al calor.

Sunphase HT, seleccionada con una súper estabilidad térmica, es capaz de soportar altas temperaturas durante el almacenamiento y la aplicación de calor durante el granulado en comparación con la fitasa comercial actual en los mercados. Libera el fósforo del fitato disponible no sólo en la digestión animal, sino también durante el proceso de peletización del pienso.

Eficacia de Sunphase HT en la alimentación de los animales

Cerdos

Figura 2. Sunphase HT mejoró significativamente el rendimiento del crecimiento del lechón

Figura 3. Sunphase HT mejoró la morfología intestinal y la digestibilidad del P y el Ca del lechón

Gallinas ponedoras

Figura 4. Sunphase HT mejoró significativamente el rendimiento de producción de las gallinas ponedoras

Broiler

Beneficios constantes de Sunphase HT

Elimina el efecto antinutricional del fitato, liberaa el fitato-P y aumenta la concentración de P en el alimento;
Reduce el costo de alimento para lograr una mayor eficiencia dietaria MCP/DCP;
Favorece el crecimiento y la mejora de la conversión alimenticia, promoviendo el rendimiento productivo;
Es respetuoso con el medio ambiente al reducir la emisión de fósforo inorgánico en las heces de los animales.

Dosificación recomendada

Dosificación en función de la actividad del producto