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7 Riesgos de Bioseguridad Asociados al Biofilm

Publicado: 17 de junio de 2026
Fuente: Jose Antonio Coto

Un sistema de distribución de agua con presencia de biofilm puede aparentar estar limpio y operar normalmente; sin embargo, en su interior puede convertirse en uno de los principales puntos críticos de bioseguridad de una granja. El biofilm actúa como un refugio para microorganismos patógenos, reduce la eficacia de los desinfectantes, favorece la contaminación recurrente del agua y compromete la salud y productividad de las aves.

1?? Protege microorganismos patógenos como E. coli, Pseudomonas, Salmonella y otros agentes causantes de enfermedades.

2?? Reduce la eficacia de los desinfectantes, permitiendo la supervivencia de microorganismos dentro de las tuberías.

3?? Disminuye el ORP (Potencial de Oxidación-Reducción) y compromete la capacidad desinfectante del agua.

4?? Actúa como un reservorio permanente de contaminación, liberando microorganismos continuamente al sistema de bebida.

5?? Interfiere con vacunas, medicamentos y aditivos, reduciendo su efectividad cuando son administrados por el agua.

6?? Favorece la acumulación de minerales y sedimentos, provocando obstrucciones en líneas, válvulas y nipples.

7?? Impacta la salud y productividad de las aves, aumentando el desafío sanitario y reduciendo el desempeño zootécnico.

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