Alltech abrirá laboratorio de fermentación en Costa Rica

Steven Borst, gerente de Cumplimiento de Alltech y Kyle McKinney, científico en aplicaciones de las investigaciones de Alltech, confirmaron a Productor Agropecuario, que la compañía comenzará las funciones de un laboratorio de fermentación agrícola, este estará en funcionamiento en las próximas tres semanas.

Steven Borst, comentó que el tema del clima fue muy importante para la elección de Costa Rica como el primer país para implementar el laboratorio. "Tenemos una buena amistad con los productores. Costa Rica en general es un buen espacio para los negocios de Alltech por lo que nos interesa mucho continuar trabajando dentro del país centroamericano", expresó el gerente.

Por su parte, Kyle McKinney expresó: "Nosotros nos hemos enfocado en la fermentación de microorganismos para la alimentación de los animales para poder ayudarle al productor. La idea de lo que haremos en Costa Rica es traer fermentación local y emplearla en Centroamérica. Además ir por partes para terminar implementandola en el resto del área".

Lo positivo para el proyecto, es que ya la empresa cuenta con la experiencia de que se ha implementado en Brasill y México, por lo que esta será la primera en Centroamérica.  La cuál contó con siete meses previos de estudio y estará lista a más tardar tres semanas. "Traemos 35 años de experiencia y estamos emocionados de comenzar a implementarla en el país", agregó Mckinney.

El costo de la obra según Borst, será una suma importante que generará el desarrollo de Alltech Crop Science. Asimismo, contará con la asistencia técnica de grupos locales como expertos de la Universidad de Costa Rica, La Corporación Bananera Nacional (Corbana) y  la Universidad Earth para capacitar a todos los técnicos y terminar creando un grupo acá en el país.