Argentina – Marcadores Moleculares: Se inauguró Laboratorio en Don Mario

Es de incalculable valor y un ejemplo a seguir como empresas argentinas que han encontrado la forma de innovar, producir, crear, dar valor y romper con muchos paradigmas están triunfando en Argentina. Proyectándose al mundo globalizado, competitivo, exportando nuestras innovaciones. Ejemplos a tener en cuenta. Ing. Arg. Stechina Horacio

Estas empresas tienen poco acceso a los medios. Me encuentro hoy 22 de abril frenado por los acontecimientos acaecidos y desilusionado ya que despues de 20 años de leer, experimentar con soja (cuando nacio en 1988 Ades Alimentos de soja) tuve que parar a meditar y dejar que los trabajos iniciados con soja no lesionaran a grupos de alumnos de Ingenieria de Alimentos por que son muy agresivos los artículos que estan circulando en la Webb. Se dice Soja maldita, Soja Frankestein,s i hay humo es culpa de los sojeros, otros dicen se está feminizando todo y es por culpa de los fitoestrogenos etc. Hace 20 años como bioquímico-farmaceutico esperé que los especialistas abordaran los cultivos de soja mejorando la calidad en varios aspectos : bajar nivel antiproteasas, lectinas, goitrógenos, fitico etc a valores compatibles con la existencia del vegetal citado. Sabemos que hay lectinas en humanos, antiproteasas, ya que son inherentes a la vida. Desde ya en 1988 no había soja transgenica. Yo no le tengo miedo pero el termino transgenico se ha bastardeado tanto que el vulgo ni quiere oirlo, mientras tanto pueden estar recibiendo insulina de vacas clonadas. Me parece excelente el establecimiento Don Mario y me gustaría a veces hacer consultas al Ing Pozzo para quitarle a los alumnos con los que tengo que cambiar ideas para que hagan sus tesis.

EJEMPLIFICADOR. como profesional en el area norte del pais me da mucha satisfaccion que empresas de primer nivel apunten a la investigacion y desarrollo de nuevas alternativas productivas. Es el puntapie inicial al futuro no tan lejano que se nos avecina y para eso se forman los profesionales del area. Ing. Ricardo O. Ferreyra Genetica - Ms Biologia Molecular