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Rendimiento de legumbre y grano seco en 11 variedades de Haba (vicia faba l.) en el Valle del Guadiana, Durango

Publicado: 19 de septiembre de 2014
Por: Rubio Graciano Rosa B, y Jesus Garcìa. Profesores Investigadores del Instituto Tecnológico de Valle del Guadiana de Durango, México.
Resumen

En este trabajo experimental se evaluaron las características agronómicas de días a cosecha, altura de planta, longitud de las vainas, vainas por planta, peso del grano, granos por vaina en once variedades de haba: Xocoyucan Tlaxcala, Diamante, Monarca Estado de México, Tepeyanco, San Isidro México, ITA No. 29, Tezoquipan, Zacatelco, SH-31 y Líbano Morada, sembradas en los campos experimentales del Instituto Tecnológico de Valle del Guadiana de Durango, durante el ciclo agrícola de primavera- verano del 2009. Para este caso se utilizó un diseño de Bloques al Azar, para 11 tratamientos (variedades) y 4 repeticiones, cuyos resultados se sometieron a un análisis estadístico por medio de una comparación de medias, por el método de Diferencia Media Significativa (DMS) a una p< 0.05. Los resultados indican que la variedad que mayor altura de planta presentó fue la Zacatelco con 138.75 cm. y la de menor altura de planta fue la San Isidro México cuyo promedio fue de 57.50 cm; en cuanto a la longitud de vainas las mejores variedades fueron SH-31 y Líbano Morada con 10.00 y 9.75 cm. respectivamente. En cuanto a la variable vainas por planta la variedad Líbano Morada fue la de mayor rendimiento con 19 vainas en promedio y la de menor rendimiento fue la variedad San Isidro México. Sobre la variable peso del grano, las de mayor promedio fueron Tezoquipan con 34.87 gramos y Líbano Morada con 34.43. Con base a la variable grano por vainas la de mejor promedio fue Líbano Morada con 4.0 y las de menor promedio San Isidro México y SH-31 con 2.0. El último indicador analizado fue peso legumbre por planta, donde las de mayor provecho fueron SH-31 y Zacatelco con promedios de 141.50 y 85.50 gramos, respectivamente.

Palabras Clave: Vicia faba L. Variedades, peso de legumbre y grano.

Introducción
El principal problema de la producción de haba en México, se debe, a la falta de disponibilidad de variedades mejoradas en el mercado, que presenten una alta producción de legumbre por planta y que tengan mayor adaptabilidad que las especies criollas y que puedan ser susceptibles de aprovecharse por los productores en diferentes ambientes de siembra. En México es un cultivo de gran importancia sociocultural, su producción y consumo es principalmente en los estados de: Puebla, Morelos, Tlaxcala, Michoacán Guanajuato, Oaxaca, Baja California, Veracruz, San Luis Potosí, Zacatecas y Durango, en este último puede ser un cultivo de alternativa para los productores, con mayor beneficio-costo que otros cultivos tradicionales que se siembran como: el maíz y el fríjol (Peña, 2003). Por lo que en base a lo anterior, el objetivo de este trabajo fue el de evaluar variedades de haba propias para la producción de legumbre y grano seco que permita considerarlo como un cultivo de alternativa por los productores, y que pueda sembrarse extensivamente en el Valle del Guadiana, Durango.
Materiales y métodos
Se sembraron 11 genotipos de haba: Xocoyucan Tlaxcala, Diamante, Monarca Estado de México, Tepeyanco, San Isidro México, ITA No. 29, Tezoquipan, Zacatelco, SH-31, Líbano Morada y 2008 Estado de México. Durante el ciclo de siembra de PV (primavera-verano) del año 2009, bajo condiciones de secano, en el área experimental del Instituto Tecnológico de Valle del Guadiana de Durango., específicamente en la localidad del Valle del Guadiana, Dgo. El diseño experimental empleado fue de bloques completos al azar para 11 tratamientos, con cuatro repeticiones. Las variables analizadas fueron: altura de planta (AP), longitud de las vainas (LV), vainas por planta (VP) y peso de la legumbre (PL) y peso del grano seco por planta. Los resultados se analizaron mediante el software estadístico de Olivares (1996), a una p< 0.05.
Resultados y discusión
Para AP, los genotipos Zacatelco y ITA 29 fueron las mejores con 138.7 y 115.0 cm de altura, superando a los genotipos, Diamante y San Isidro México que presentaron 75.0 y 57.5 cm., respectivamente (Cuadro 1).
Rendimiento de legumbre y grano seco en 11 variedades de Haba (vicia faba l.) en el Valle del Guadiana, Durango - Image 1
para LV, los genotipos que mayor valor presentaron fueron el SH-31, Líbano Morada y Xocoyucan Tlaxcala con 10.00, 9.75 y 9.25 cm., respectivamente; en cuanto a VP, se encontró que los genotipos Tepeyanco y Líbano morada con 22 y 19 fueron los mejores, siendo los de menor valor los genotipos 2008 Estado de México y San Isidro. Para PL, los mejores resultados se obtuvieron en los genotipos Tezoquiapan y Zacatelco, con 348 y 320 gramos por planta respectivamente y el de menor valor fue para el genotipo 2008 Estado de México con 51.6 gr. Los resultados obtenidos para la AP en estudios realizados en los Valles centrales de Tlaxcala para los mismos genotipos de este estudio difieren a los reportados por Peña (2003), en donde reporta alturas de 100, 100, 87, 105, 75, 106, 70 109 cm., para los genotipos; ITA 29, Tezoquipan, Tepeyanco, Xocoyucan, San Isidro, Monarca, 208 Estado de México y Diamante, en este estudio se reportan alturas de 115, 105, 79, 112.5, 57.5, 100, 88.5 y 75 cm., respectivamente.
En cuanto a PL (Cuadro 2) los resultados de este estudio son similares a los reportados por Cuadros (1987), en evaluaciones en el municipio de Toluca, en donde reporta peso de legumbre de 340 gramos en el genotipo Tezoquiapan y de 45 gramos para el genotipo 2008 estado de México.
Rendimiento de legumbre y grano seco en 11 variedades de Haba (vicia faba l.) en el Valle del Guadiana, Durango - Image 2
Conclusiones
Los genotipos de mayor relevancia en cuanto a la producción de legumbre, Tezoquiapan y Libano Morada, pueden considerarse para siembras para incremento de semilla y que puedan ser susceptibles de aprovechamiento en el corto plazo en siembras extensivas en el Valle del Guadiana, Durango. Por ser un cultivo de alternativa para siembras de temporal la variedad Tezoquiapan para producción de legumbre y Zacatelco para la producción de forraje son las que se recomiendan para ser susceptibles de mejoramiento genético para la obtención de variedades aptas para los ecosistemas del valle del Guadiana, Durango.
Rendimiento de legumbre y grano seco en 11 variedades de Haba (vicia faba l.) en el Valle del Guadiana, Durango - Image 3
Literatura citada.
Cuadros, V. E. (1987), “Efecto de la fecha de siembra sobre el cultivo del haba (Vicia faba L.) En el municipio de Toluca, México, tesis de licenciatura, Facultad de Ciencias Agrícolas, UAEM, Toluca, México.
Peña, P. R. (2004). Evaluación de variedades introducidas de haba en una localidad del sur de Tlaxcala. VI congreso estatal de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agropecuario en Tlaxcala. Instituto Tecnológico Agropecuario de Xocoyucan.
Olivares Sáenz Emilio. (1996). Software de diseños experimentales, versión 2.1. Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León.
Temas relacionados:
Autores:
Jesus Garcìa
Instituto Tecnológico del  Valle del Guadiana (México)
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Carlos Fabián Piccinetti
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
22 de septiembre de 2014
Estimado Jesús García! Qué tipo de inoculante utilizó? Carlos F. Piccinetti
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Jesus Garcìa
Instituto Tecnológico del  Valle del Guadiana (México)
3 de octubre de 2014
Se emplearon micorrizas como biofertilizantes en el grano de haba en forma de polvo complementado con tierras diatomeas
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