“La más completa información sobre trigo y perspectivas de mercado de los principales granos”
Una vez más los acopiadores, a través de su Federación, serán anfitriones en esta nueva edición de los exitosos eventos A Todo Trigo y Agrotendencias.
Los días 18 y 19 de mayo de 2006 podremos sumergirnos en el tratamiento de los aspectos más relevantes y actualizados referidos a la producción de trigo bajo el lema “Nuevos conocimientos aplicados a la producción”, y también acceder al análisis sobre las tendencias en la demanda internacional y local del trigo y sus productos, y su impacto en las decisiones de producción y comercialización, completando, de esta manera, el contenido de “ A Todo Trigo 2006 ”.
En esta nueva edición, estimamos oportuno crear espacio para agregar el tratamiento de las perspectivas de los mercados mundiales y nacionales correspondientes a los granos forrajeros y oleaginosos, con lo cual abarcaremos toda la temática de nuestro seminario Agrotendencias.
Este año nos proponemos ofrecer a la cadena granaria dos intensos días compartiendo un ambiente de análisis y discusión para considerar valiosos aportes de investigadores, profesionales, expertos extranjeros y nacionales sobre todo lo relacionado con el trigo, y a la vez participar de los análisis sobre las perspectivas de mercado de los otros principales granos.
Ellos seguramente nos ilustrarán sobre los profundos cambios y novedades que se vienen sucediendo en los últimos ciclos, con especial mención a aquellos que impactan en las estructuras de la producción y el comercio, y en consecuencia, en la actividad de todos los operadores en el mundo de los granos.
En materia productiva, para que los conceptos de sustentabilidad y rentabilidad sean compatibles es crucial conocer el funcionamiento del cultivo respecto del manejo, nutrición y fertilización, enfermedades, ecofisiología, mejoramiento genético, uso de imágenes, etc. Esto permitirá reducir la incertidumbre en la toma de decisiones e identificar qué herramientas tecnológicas tendrán, al momento de su aplicación, mayor impacto sobre el rendimiento, disminuyendo la brecha entre el rendimiento real (actual) y el potencial, y sobre los distintos aspectos vinculados con la calidad del cultivo.
El conocimiento acabado de la tecnología y ciencia aplicada a la producción de trigo, así como del comportamiento y las tendencias que experimentan los mercados de los principales commodities, tanto en su faz local como en la de los mayores competidores, se torna una necesidad que el productor y los distintos agentes que integran la cadena agrícola, no pueden desconocer a la hora de tomar sus decisiones más importantes. Es importante conocer el diagnóstico actual, pero más importante aún es proyectar a futuro posibles escenarios.
Es importante puntualizar que la Federación enfatiza la necesidad de estos congresos, toda vez que en nuestro país las decisiones de producción, comercialización, industrialización y exportación de granos se toman a riesgo de cada uno de los operadores y en función de la tecnología disponible y de las expectativas del comportamiento de los mercados. No existen programas especiales que puedan inducir decisiones al margen de estas señales del mercado.
La colaboración del USDA, del IGC y de otras instituciones públicas y privadas nos ofrece la posibilidad de compartir dos jornadas con reconocidos expertos de distintas latitudes analizando estas variables, lo que nos dará la oportunidad de participar en los espacios de debate donde se discuta no sólo el comportamiento de los mercados en los próximos ciclos, sino las tendencias de vanguardia a nivel mundial en cuanto al desarrollo de los mismos.
Los invitamos a compartir este desafío.
