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El níquel, esencial para la absorción del nitrógeno

Publicado: 25 de julio de 2014
Por: Dr. Francisco Rodríguez Neave.
En 2004, el níquel fue reconocido por la Asociación Americana Oficial de Control de Nutrientes Vegetales, como elemento esencial en plantas, dada su función de catalizador o inhibidor y constituyente con la enzima ureasa. 
Figura 1. Deficiencia de Ni en hojas de leguminosas. (McCarroll, 2011).
El níquel, esencial para la absorción del nitrógeno - Image 1
El níquel es requerido por las plantas superiores en bajas concentraciones, pues es necesario en el metabolismo del nitrógeno y la germinación de la planta. Sin embargo, a altas concentraciones es fitotóxico, ya que inhibe la actividad enzimática, el crecimiento, el metabolismo y la nutrición mineral.
La ureasa cataliza la hidrólisis de la urea, reacción que divide la molécula en amonio y dióxido de carbono. La deficiencia de Ni inhibe la acción de la ureasa y esta condición lleva a la acumulación de urea que provoca la presencia de manchas necróticas en las hojas. La deficiencia de Ni perturba el metabolismo de los ureidos, aminoácidos y ácidos orgánicos y se acumula ácido oxálico y láctico. Estos efectos sugieren que el Ni tiene varios roles importantes en el metabolismo de las plantas superiores.
La ureasa es la única enzima conocida en las plantas superiores que contiene níquel, aunque los microorganismos fijadores de nitrógeno necesitan níquel para la enzima que reincorpora parte del hidrógeno gaseoso generado durante la fijación (el hidrógeno incorpora a la hidrogenasa). Algunas bacterias como el Rhizobium tienen dependencia del níquel.
Las plantas con carencia de níquel acumulan urea en sus hojas y como consecuencia los extremos de las hojas muestran necrosis.
 
Causas de la deficiencia de níquel
 La deficiencia de Ni puede presentarse por bajos contenidos del nutriente en formas disponibles en el suelo, o puede ser inducida por varios factores como los siguientes:
  • Alcalinidad relativamente elevada del suelo.
  • Altos contenidos de Ca, Mg, Cu o Zn que inhiben la absorción de Ni.
  • Reducción de la disponibilidad por excesiva aplicación de cal.
  • Altos niveles de P del suelo que reduce la disponibilidad de Ni en el suelo o dentro de la misma planta.
  • Nemátodos que dañan el sistema radicular y evitan la absorción de nutrientes.

Usos prácticos del níquel
Se han realizado experimentos con cebada, papa y habas y se obtuvieron incrementos en rendimiento gracias a la aplicación foliar de Ni. 
Figura 2. Influencia de aplicaciones foliares de Ni en brotes de árboles deficientes de Ni. La planta de la derecha deficiente en Ni, mientras que la de la izquierda ha sido tratada con una aplicación foliar de Ni. (Wood y Reilly, 2004).
El níquel, esencial para la absorción del nitrógeno - Image 2
Algunas plantas, como el nogal pecanero, necesitan especialmente el níquel, ya que sin una cantidad suficiente, la enzima que convierte la urea en amoniaco no actúa, por lo que la urea puede acumularse hasta alcanzar una concentración nociva para el árbol. En los nogales pecaneros, la carencia de níquel puede producir deformaciones físicas, un rendimiento más bajo, caída prematura del fruto, fotosíntesis reducida, una mayor susceptibilidad a la sarna y menor supervivencia.
Figura 3. Influencia de la aplicación foliar de níquel. La rama en el lado izquierdo del árbol fue tratada con Ni poco después de la brotación, mientras que la parte derecha de los árboles no fue tratada.  (Wood y Reilly, 2004).
El níquel, esencial para la absorción del nitrógeno - Image 3
La deficiencia de níquel en leguminosas y en otras dicotiledóneas ocasiona una disminución en la actividad de la enzima ureasa, condición que provoca la acumulación de niveles tóxicos de urea y se manifiesta como una necrosis en la punta de las hojas. En soya, niveles bajos de Ni en el suelo pueden disminuir la nodulación y el rendimiento en semilla, fenómeno que se explica por la participación del Ni en la enzima hidrogenasa de las bacterias nitrificantes.
 
Fuente:
  1. Kutman, B.Y., Kutman, U.B. and Cakmak, I. 2014.  Effects of seed nickel reserves or externally supplied nickel on the growth, nitrogen metabolites and nitrogen use efficiency of urea- or nitrate-fed soybean. Plant and Soil 376:261-276.
  2. Malavolta, E., and M. F. Moraes. 2007. Nickel- from toxic to essential nutrient. Better Crops with Plant Food 91(3): 26-27.
  3. Wood, B.W., Reilly, C.C., and Nyczepir, A.P. Nyczepir. 2004. Mouse-ear of Pecan: a Nickel Deficiency. Hortscience 36(6): 1238-1242.
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Autores:
Francisco Rodriguez Neave
Universidad Autónoma Chapingo
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Jesús Arévalo Zarco
Intagri
29 de octubre de 2014
Aquí va el link: https://www.engormix.com/MA-agricultura/articulos/niquel-nutricion-fisiologia-vegetal-t6360/p0.htm
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Jesús Arévalo Zarco
Intagri
29 de octubre de 2014
Lo prometido es deuda; aquí va otro artículo que elaboramos sobre el zinc; esperando que aclare varias de las dudas e inquietudes mencionadas en comentarios superiores. Si a alguien le interesa obtener la videograbación completa de lo expuesto por el Dr. Ismail Cakmak en el 3er Congreso de Nutrición INTAGRI, puede comunicarse con nosotros. En siguiente mensaje pongo el link al artículo dentro de engormix. Los autores han participado en congresos de Intagri; Cakmak en 2014 y Patrick Brown estará con nosotros en Guadalajara en el congreso de 2015; ojalá se den la oportunidad de asistir.
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Jesús Arévalo Zarco
Intagri
8 de septiembre de 2014
A nombre del Ing. Fco. Rodríguez Neave solicito una disculpa. Neave permitió a Intagri publicar esta nota a su nombre. Que fue información generada con sus charlas y con las del Dr. Ismail Cakmak; que hablaron a detalle de los temas en el pasado congreso de Nutrición y Fisiología Vegetal. Desafortunadamente ellos no entran directamente a estos foros, es la razón por la que no han recibido respuesta. Estamos consultando sus dudas y comentarios y nos comprometemos a publicar la nueva nota con más información en www.intagri.net antes de ocho días. Saludos.
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Sergio Caraveo
5 de septiembre de 2014
Estimado colega Fernando Nájera, muy buena tu aportación... gracias. Te mandé una solicitud vía facebook, para estar en frecuencia. Muchos otros colegas estamos en actividad constante por ese medio... Estamos promoviendo la AGRICULTURA DE CONSERVACION.
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Carlos C. De La Hoz C.
5 de septiembre de 2014
QUE TAL CRISTIAN: NO TENGO EXPERIENCIA CON EL USO DEL ESTIERCOL PARA ESTE PROPOSITO, PIENSO QUE EL ESTIERCOL DEL GANADO ES DE GRAN UTILIDAD COMO INGREDIENTE DE COMPOSTA LA CUAL APLICADA AL SUELO ES UN EXTRORDINARIO APORTE DE MATERIA ORGANICA RICA EN AMINOACIDOS. PERO PARA APLICACIONES FOLIARES ES MEJOR USAR HIDROLIZADOS DE PROTEINA CON LO QUE SE OBTIENE UNA SOLUCION DE AMINOACIDOS DE COMPOSICION Y CONCENTRACION CONOCIDAS CON EXACTITUD, LO QUE PERMITE UN CONTROL ADECUADO DE LA NUTRICION. YO ESTOY CONVENCIDO QUE LA UNICA NUTRICION EDAFICA EFICIENTE, ECOLOGICA Y BARATA ES AQUELLA QUE PROVIENE DE LA MATERIA ORGANICA MODIFICADA POR LA FLORA MICROBIANA DEL SUELO, ELLO IMPLICA VIGILAR EL pH Y MANTENER ACTIVA Y EQUILABRADA LA FLORA MICROBIANA, EVITANDO LA APLICACION DE AGROQUIMICOS AL SUELO, EL RESTO DE LA NUTRICION SE LOGRA EFECIENTEMENTE VIA FOLIAR CON AMINOACIDOS QUELATADOS ADICIONANDO NITRATO DE CALCIO SOLUBLE PARA COMPENSAR LAS PERDIDAS DE CALCIO POR LA LLUVIA Y/O RIEGO. SABEMOS QUE CADA TEMPORADA DE LLUVIA EL SUELO PIERDE DE 200 A 300 KG DE CALCIO/HA Y ES NECESARIO APLICARLO VIA FOLIAR YA QUE EL CALCIO INTERVIENE EN PRACTICAMENTE TODOS LOS PROCESOS DE LA FISIOLOGIA VEGETAL. SALUDOS ATENTOS.
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Carlos C. De La Hoz C.
4 de septiembre de 2014

Hablando de quelatos, inicialmente se utilizo para quelatar los micronutrientes minerales el edtda, aminoacido de alto peso molecular que tiene excelente capacidad como quelante, pero desgraciadammente no forma parte de las moleculas de enzimas y hormonas; por ello hay que utilizar una solucion de los aminoacidos estructurales para quelatar los minerales, con ello se consiguen dos propositos: el transporte de los minerales al interior de la celula donde haran su trabajo como cofactores enzimaticos, al romperse el quelato, se liberan los aminoacidos estructurales en el interior de la celula y la planta los utiliza como nutrientes. Hay estudios que han demostrado la participacion de los aminoacidos en diferentes procesos fisiologicos, por ejemplo:

fotosintesis: glicina y acido glutamico
estomas: ac. Glutamico
efecto quelante eficiente: glicina y acido glutamico
precursores y/o activadores de hormonas vegetales: tritofano y arginina
polinizacion y formacion de frutos: prolina, lisina, metionina y ac. Glutamico
precursores de factores de crecimiento de la flora microbiana: metionina
transaminacion: glutamico y aspartico
balance hidrico: prolina e hidroxiprolina
calidad de frutos: alanina, valina y leucina
maduracion: histidina.

Esto es lo que se sabe, seguramente hay mas funciones de los aminoacidos en la fisiologia vegetal que aun no se conocen.
Saludos a todos los foristas

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Sergio Caraveo
3 de septiembre de 2014
Primeramente, un saludo muy afectuoso a mi querido profesor y colega Dr. Francisco Rodríguez Neave, quién esta vez nos aporta un conocimiento de gran importancia. Después de su aporte, nos toca a todos INVESTIGAR qué es lo mejor para nuestro cultivo, cualquiera que este sea. Quiero invitar a quienes aún utilizan UREA como fuente de nitrógeno, a que prueben y evalúen otras fuentes menos contaminantes y más eficientes, y, de ser posible, que dejen de utilizar fertilizantes químicos y se informen y documenten sobre sistemas de producción más amables con nuestra madre tierra; Es decir, menos contaminantes, preferiblemente orgánicos y de no ser totalmente orgánicos, al menos tratar de practicar la AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN, que es menos costosa y menos perjudicial para los suelos. Luego, quiero decirles que el uso de aminoácidos (AA) definitivamente SÍ FUNCIONA y funciona de manera FORMIDABLE, tanto en aplicaciones por la vía foliar, como aplicado por medio de goteo directamente al suelo. Los aminoácidos tienen infinidad de funciones en gran cantidad de procesos fisiológicos de los cultivos; Es cierto que permiten grandes ahorros de energía a las plantas, y; Es cierto también que funcionan de maravilla como agentes QUELATANTES. Aclaro, que no fabrico ningún producto a base de aminoácidos, ni trabajo para empresas que los fabriquen.... Pero lo haré en cuanto me sea posible. Realmente vale la pena su utilización. Cuando no vale la pena utilizarlos, es cuando se desconocen y no se les sabe utilizar como la excelente HERRAMIENTA que son. Les pido dedicar tiempo a estudiarlos en artículos e investigaciones serias, aunque la mejor manera de conocerlos, es aplicándolos. Los mejores aminoácidos vienen acompañando nutrimentos esenciales o aquellos productos cuya concentración no es demasiado baja. Un producto a base de aminoácidos, con baja concentración (líquidos), puede ser muy bueno, PERO debe ser muy bien evaluado, para determinar si realmente vale la pena aplicarlo.... OJO, a veces es más importante el microelemento que acompaña a los aminoácidos, que la concentración de estos últimos... Es decir; No siempre una alta concentración de aminoácidos es lo más conveniente, sino una buena formulación que contenga el adecuado BALANCE AA : Nutrimento(s)... Si los aminoácidos contenidos en un producto son los más convenientes para LA FUNCIÓN para la que fue diseñado el producto, y viene mezclado con los nutrimentos apropiados para dicha función, entonces ese producto puede ser una muy buena herramienta. Por otro lado, un producto formulado exclusivamente a base aminoácidos en ALTA CONCENTRACIÓN (DE BUENA CALIDAD y CON MUY BUEN AMINOGRAMA), nos permite realizar aplicaciones DISEÑADAS POR NOSOTROS, ó para objetivos muy específicos, tales como; 1.- El rescate de cultivos muy estresados o intoxicados por algún producto, por descuido... 2.- Potenciar la NUTRICION FOLIAR, al agregar los AA en el caldo de aplicación. 3.- Mejorar sustancialmente el sistema inmunológico del cultivo, con aplicaciones de AA conjuntamente con POTASIO, CALCIO y SILICIO soluble... Se mejoran muchas otras cosas... 4.- Potenciar e incrementar la generación de flores y frutos e incrementar el tamaño y la calidad de éstos, al aplicar los aminoácidos junto con CITOCININAS de alto poder (elevado octanaje) u otros activadores fisiológicos.... 5 La lista de los beneficios, es larga; pero baste recordar, que las plantas se esfuerzan por transformar todo cuanto absorben, en AMINOÁCIDOS, para con ellos formar PROTEÍNAS... Si les evitamos TODO EL PROCESO de sintetizar esos aminoácidos, el esfuerzo de las plantas será mucho menor y serán más productivas en menos tiempo y de maneras más satisfactorias. Buena suerte a todos con sus objetivos.
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Carlos C. De La Hoz C.
2 de septiembre de 2014
Tienes razón Homero, los aminoácidos se aplican en forma de quelatos con minerales. Además, las plantas nutridas en esta forma son mas eficientes en la elaboración de sus defensas por lo que el uso de fungicidas e insecticidas prácticamente desaparece. Saludos
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Carlos C. De La Hoz C.
2 de septiembre de 2014
Que tal Homero: la nutrición con aminoácidos vía foliar es mas barata ya que las dósis son relativamente pequeñas porque no hay desperdicio Si la urea se aplica al suelo la planta solo recupera el 15-20% el resto se evapora o se infiltra dejando secuelas negativas ecologicas y económicaas.
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Carlos C. De La Hoz C.
2 de septiembre de 2014
SOLO UNA OPINION: ES MUY IMPORTANTE CONOCER EL PAPEL DEL NIQUEL COMO COFACTOR ENZIMATICO DE LA UREASA YA QUE LA UREA SE SIGUE UTILIZANDO COMO FERTILIZANTE Y ES NECESARIO LIBERAR EL NITROGENO PARA QUE ESTE ASU VEZ FORME PARTE DE LOS AMINOACIDOS QUE LA PLANTA DEBE FABRICAR PARA SU FUNCIONAMIENTO: ENTONCES, POR QUE NO MEJOR LE DAMOS A LA PLANTA VIA FOLIAR LOS AMINOACIDOS SOLUBLES QUE REQUIERE EN LUGAR DE APLICAR UREA CON LOS RIESGOS QUE ESTO IMPLICA?? . ESTO LE AHORRARIA A LA PLANTA TIEMPO Y ENERGIA Y RESULTA MAS ECONOMICO.
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