Argentina - El maíz como gran protagonista de la campaña 2021/22

En regiones marginales del pais, con agricultores de hasta 20 hectáreas de cultivo, el maíz es el cultivo estratégico por excelencia para desarrollar sistemas de producción integrada con la ganadería, avicultura, peces y cerdos. Además, demostró ser el cultivo que mas carbono aporta al suelo en condiciones limites, aun en suelos ácidos, por mas que su eficiencia como especie en estos casos, no alcance mas que el 60 % de su potencial de rendimiento. El cuello de botella se encuentra en la falta de infraestructura para la conservación de los granos en propia chacra que regiones como Misiones en el NEA , no han desarrollado. Existe la idea de que el cultivo del maíz, junto con otros cultivos anuales, destruyen el suelo, cuando muy por el contrario, en este caso, es el mayor aportante de fibras de alta calidad por hectárea. .