Ecofisiología de la yuca o fisiología de la yuca

Estimado colega, le recomiendo visitar este sitio en la web, donde podra obtener algunos tips para sus preguntas y adaptarlas al sitio donde Ud. pretenda cultivar y procesar el cultivo de la yuca; http://www.infoagro.com/hortalizas/yuca.htm Temperatura: Los rendimientos máximos se obtienen en un rango de temperatura entre 25-29º C, siempre que haya humedad disponible suficiente en el periodo de crecimiento. Aunque puede tolerar el rango 16-38º C. Por debajo de los 16º C el crecimiento se detiene. Por este motivo en los climas tropicales-húmedos se alcanzan altas productividades, mientras que en otras regiones subtropicales, al descender de los 16º C se paraliza el crecimiento. Conforme la temperatura disminuye el desarrollo del área foliar se hace más lento, y el tamaño de las hojas más pequeño. - Luminosidad y fotoperiodo: La yuca crece y florece bien en condiciones de plena luz, siendo un factor importante de cara al rendimiento de la planta. La longitud del día afecta a varios procesos fisiológicos de la planta. Es una planta típica de fotoperiodo corto: 10-12 horas de luz, propio de las regiones tropicales. - Suelo: No es un cultivo exigente en cuanto a suelo, se da desde en suelos muy pobres en elementos nutritivos hasta en aquellos con una alta fertilidad. Preferiblemente los suelos han de tener un pH ligeramente ácido, entre 6 y 7, con una cierta cantidad de materia orgánica y han se ser sueltos, porosos y friables, evitando suelos con excesos de agua o desérticos. Es conveniente controlar la erosión de los suelos arenosos de sabana expuestos a erosión eólica, en los que debe realizarse el cultivo en franjas alternadas con pastos naturales o artificiales.

Colega mil gracias por contestar mi solicitud, su información me ha sido de mucho provecho en mi investigación. Bendiciones.

Otra pagina muy interesante es la publicación del CIAT Colombia que tiene el mejor estudio que se haya publicado sobre Yuca en el mundo.

En los programas de Seguridad Alimentaria, que se llevan a cabo de cara a la desnutrición infantil, siempre implemento en el sub sistema milpa, a la Yuca (Manihot esculenta ) por su fuente alimenticia en los humanos y por su excelencia en sus raíces amiláceas, ademas las hojas concentran altos niveles proteicos aptos para la nutrición animal. Este cultivo tiene importancia en términos de agricultura sustentable con potencial para integrar sistemas productivos de alimentos de baja agresión al medio ambiente en climas tropicales y subtropicales y suelos de baja fertilidad, como los del llamado corredor seco de Guatemala. Saludos

Estimado amigo, la naturaleza hace por demás el mérito, concéntrese en mantener el area limpia...

hola colega, si el suelo del cultivo es un suelo arenoso, es conveniente que obtengas materiales para este tipo de suelo, debido a que por experiencia he observado que se generan estrés que evita la acumulación de almidones. le recomendaría realizar aunque sea un año de prueba antes de sembrar comercialmente, grandes extensiones.

Saludos. Soy de Santo Domingo de los Tsachilas Ecuador. Es una zona de muy buena humedad, excelente suelo, temperaturas optimas. La cual tenemos el privilegio de poder cultivar algunos productos. Sin envargo el cultivo de la yuca, de ser uno de las areas con mayor volumen de siembra en esta zona. La luminosidad apropiada, oxcila de 800-1000 horas luz para que este cultivo realice sus procesos fotosintetico normales. Santo Domingo de los Taschilas carece de esta luminosidad optima, de tal manera que las producciones actuales no alcancen los rendimientos adecuados. El problema de la fisiologia de la yuca, radica generalmente por la baja luminosidad de la zona, el crecimiento de las ramas, hojas no desarrollen adecuadamente, se detienen y no realice el proceso fotosintetico para mayor crecimiento del tuberculo. de esta manera las producciones por la falta luminica en esta zona son muy bajas, se estan buscando cultivos alternativos que se acoplen a esta baja luminosidad.

Estimado Kurt, no se si te refieres a mi persona, relacionada al sistema milpa y asocio con yuca. Si es asi, te comento: Nosotros como responsables agropecuarios, tenemos la responsabilidad de llevar a cabo acciones de fomento y conservación de la biodiversidad pero, sobre todo, en aquellas especies de las cuales es el centro de origen, entre ellas y, en primer término, el maíz, aunque de igual manera, algunos de sus principales cultivos coligados, como la calabaza (Cucurbita pepo), yuca (,Manihot esculenta), malanga (Xanthosoma sagittifolium) y el frijol ( Phaseolus vulgaris) , que se siembran en forma asociada, en lo que suele denominarse milpa, la cual puede definirse como el complejo sistema mesoamericano de policultivo diseñado para aprovechar de manera diversificada el terreno o parcela, tanto en el tiempo como en el espacio, con una variedad de cultivares –o cultivos– orientados, principalmente, a satisfacer las necesidades de autoabasto alimentario de las familias campesinas, para su subsistencia. Este sistema no aplica a grandes extensiones, en donde el maiz se siembra de manera industrial Att

Buenas. Que intetesante material sobre cultivo de yuca. Yo vivo en una region subtropical sin estacion seca. Mesopotamia argentina, provincia de Misiones. El cultivo de yuca o mandioca es la principal actividad agroalimentaria de la región por ser autóctona. Existen 35 cultivares actualmente. Me interesa mucho la importancia de la luminosidad como factor de rendimiento. Pregunto: la distancia entre plantas, la plantación con la rama acostada o parada, orientar los lineos este-oeste; ¿tienen influencia en la luminosidad y rendimiento? agradecería vuestros aportes. Saludos cordiales y feliz año nuevo.